泡茶，想必每個人都會的，但是有些技巧并不是每個人都在意的。有不少人對于這些沖泡時的技巧是嗤之以鼻，不屑一顧的。但是當你真正注意了這些方面，并且把這些技巧應用到泡茶的過程中，你會發(fā)現(xiàn)味道真的有差別，下面小編就給大家介紹一下用玻璃杯怎么沖泡黃山毛峰茶吧！
黃山毛峰茶沖泡技巧
一般像黃山毛峰綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。時間的長短可以決定初次品嘗的口感。一般也就是3到10分鐘。將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些;反之，時間應長些。
當然除了上面說到的兩點外，黃山毛峰的泡法技巧中還要注意沖泡次數和水溫等細節(jié)方面。沖泡次數一般是三或四次，這樣能讓你喝的時候始終品味到黃山毛峰最佳的口感，而水溫一般要控制在80度到90度之間，開水沖泡更利于茶葉香氣的揮發(fā)和茶湯色澤的展現(xiàn)。
黃山毛峰口感怎么樣
黃山毛峰形似雀舌，略顯細扁，翠綠中略顯黃綠，色澤光亮。上好的“黃山毛峰”在水中會豎直懸于水中，實在令人賞心悅目?？拷宦?，有股淡淡幽香，近似蘭花香。品質上乘的“黃山毛峰”的茶水呈淺綠色或是黃綠色，清而不濁，顏色十分好看。品嘗一口，味甘而不澀，久久留香，令人心曠神怡。
黃山毛峰的功效
黃山毛峰茶葉中的茶多酚與維生素C作用于人體能起到抑制動脈硬化的作用，而且能夠降低人體脂肪和膽固醇的含量，是其快速分解，讓人體吸收減少達到減肥的效果。同時茶葉中的茶多酚和鞣酸等還能與病毒中的蛋白質相結合，使病毒死亡達到殺菌消炎的效果。茶葉含有的氟元素對于牙齒保健也有功效，而且其中含有的某些物質對于癌癥預防和防輻射方面都具有相當不錯的作用。
黃山毛峰產地在哪里
黃山毛峰茶是綠茶中的珍品，產于安徽省黃山。這里氣候溫和，雨量充沛且土壤質地好，很適合茶樹生長。黃山毛峰采制十分精細，成茶外形微曲，條索肥壯，芽心如雀舌，顯白毫，香如蘭，味醇甘，湯色微黃清澈明亮，葉底嫩黃柔軟。品質可分為特級和一級、二級、三級。其制造工序有殺青、揉捻、烘焙三道。
總之，關于黃山毛峰沖泡方法小編就為大家介紹到這里了。當然對于比較高的茶友們來說，沖泡黃山毛峰的時候，可以用80%～90%的開水，茶中內含物浸出55%，這樣飲茶便是最好的。
