黃山毛峰，一種獨具特色的茶葉，也許您之前聽說過黃山毛峰，但是對黃山毛峰沖泡并不是很了解。而現(xiàn)實生活中，對于一種好茶來說，它的沖泡方法尤其重要，這決定了茶葉最終的口感。那么你對黃山毛峰沖泡了解多少呢？下面我們就一起來了解一下吧！
黃山毛峰的泡法
步驟1、準備茶杯：沖泡黃山毛峰，宜選用玻璃杯或白瓷茶杯。先用溫水燙洗一遍茶杯，以起到清潔消毒的作用。
步驟2、投放茶葉：如果是使用玻璃杯沖泡黃山毛峰，每杯可投放大約2克左右的黃山毛峰茶葉，這樣沖泡出來的黃山毛峰茶濃淡相宜。
步驟3、浸潤：往玻璃杯里倒入適量適溫的沸水，以浸沒茶葉為度，加蓋浸泡大約3分鐘。
步驟4、沖泡：再注入適量約為80度-90度左右的沸水至杯子的七八分滿，沖泡大約50秒即可品飲。沖泡不同的茶，需要用不同的水溫。黃山毛峰嫩度很高，應使用80℃-90℃的開水沖泡。
黃山毛峰沖泡注意事項
沖泡黃山毛峰，水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些；反之，時間應長些。品飲時，一般飲至杯中茶水剩三分之一時，即可加入開水續(xù)泡。
黃山毛峰品質特征
黃山毛峰按質量分為特級、一、二、三級和一般五種。特級毛峰從采摘到精制，功夫極精。其特點是外形秀美，每片長約半寸，芽葉肥壯勻齊，細扁稍卷曲，白毫多而顯露，尖芽緊偎葉中，形似雀舌，色澤油潤光亮，綠中泛微黃。沖泡時霧氣結頂，清香四溢，沁人心脾。茶湯清澈明亮，香氣持久似蘭蕙，醇厚爽口，回味甘甜。可謂“清秀脫俗，茶中仙子”。開湯后霧氣結頂，清香四溢，若惠蘭之香，且沖泡后芽葉直豎懸浮，繼而徐徐下沉。
毛峰茶在茶涼之后，仍有余香，人稱“幸有冷香”。有“輕如蟬翼，嫩似蓮須”之說。入口爽，進嗓潤，味甘為貽，余味深長，能振奮精神，消除疲勞。黃山毛峰以清明時節(jié)采制的最為香。其中“金黃片”和“象牙色”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
黃山毛峰茶產地
黃山毛峰產地確切的說是在安徽黃山的風景區(qū)。不僅風景區(qū)有生產毛峰其周邊的湯口、崗村、楊村、芳村均都是生產毛峰的重要產區(qū)。高山出好茶，可謂一點也不假。黃山地勢高樹木茂盛，陽光的日照比較短，由于海拔比較高云霧也相對的較多再加上沒有寒暑的侵襲，等如此完美的地理條件之下生產出來的嫩芽肥而壯實、顏色嫩綠微黃(俗稱象牙色)。
黃山毛峰首創(chuàng)于黃山南麓一個名叫曹溪的小村莊，在民國時期被改名為如今的富溪。富溪是黃山毛峰產地中最主要的一個產區(qū)。其地形在山坳一條漕溪貫穿南北穿村乃是黃山毛峰的發(fā)源地。富溪村內的茶園連連其中以充頭源茶園較為出名。
喝黃山毛峰的功效
1、提神
茶葉內里的咖啡堿因素可以刺激中樞神經體系。
2、利尿
該茶含有大量的咖啡堿和茶堿，起著利尿浸染，常飲此茶，能有用提供腎臟尿液的濾出率，關于水腫、水滯瘤等癥，有精采的幫助治療浸染。
3、防輻射
黃山毛峰茶葉提取物可以治療輕度放射病，療效達90%以上，因此常常適量飲用黃山毛峰茶，能低落輻射的危害。
4、抗菌消炎
該茶的茶多酚和鞣酸，可以凝固細菌卵白質，能殺死細菌。皮膚生瘡、外傷破皮等，用濃黃山毛峰茶沖洗患處，能起到很好的消炎、殺菌浸染。
5、減肥
該茶含有咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芬芳類物質等，能調理脂肪代謝，對卵白質和脂肪有很好的解析浸染，可以有減肥結果。
總之，其實黃山毛峰的沖泡手法是非常簡單的，相信通過關于“黃山毛峰沖泡手術是什么”的介紹，對于不了解黃山毛峰茶沖泡方法的人們有所幫助。如果想要泡到更好喝、口感更純正的黃山毛峰茶水的話，除了要選擇優(yōu)質量的黃山毛峰茶葉之外，還要多多花時間進行反復練習。
