黃山毛峰茶，綠茶，入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)，當(dāng)然的，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，內(nèi)含有豐富的微量元素，多種維生素，因此，正確飲用也是很關(guān)鍵的，因此，下面小編就給大家介紹一下其產(chǎn)品方法吧！
黃山毛峰沖泡技巧
1、黃山毛峰茶與水的量比為1：80
黃山毛峰茶的濃淡要適中，才能讓我們品嘗到頂級(jí)的黃山毛峰茶的色和香，除了影響到茶水的色、香、味，也會(huì)影響到茶水對(duì)人體的功效。一般可以采用茶與水的重量比為1：80；正常的白瓷杯，每杯可放茶葉3克；一般玻璃杯，每杯可放2克，當(dāng)然這也要根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)進(jìn)行沖泡的，但是謹(jǐn)記不宜太濃。
2、80℃-90℃的開(kāi)水沖泡
對(duì)不同的茶要求用不同的水溫，嫩度很高黃山毛峰的，應(yīng)用80℃-90℃的開(kāi)水沖泡，這樣才能使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。
3、沖泡時(shí)間3到10分鐘
黃山毛峰泡久了不但口味不好了，還容易影響茶對(duì)人體的功效。一般也就是3到10分鐘，就可以了，將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開(kāi)水，以浸沒(méi)茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開(kāi)水七八成滿(mǎn)便可趁熱飲用。一般沖泡后加蓋3分鐘，茶中內(nèi)含物浸出55%，香氣發(fā)揮正常，此時(shí)飲茶最好。
4、次數(shù)3到4次就好了
頭道沖泡出來(lái)的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。所以黃山毛峰也是一般沖泡3到4次就好了，喝茶時(shí)當(dāng)杯中茶水剩1/3時(shí)，就應(yīng)該加入開(kāi)水，這樣能維持茶水的適當(dāng)濃度。
黃山毛峰沖泡步驟
第一步：取開(kāi)水壺，往透明玻璃杯中沖人約占杯容量1/3的熱開(kāi)水進(jìn)行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進(jìn)一步潔杯。
第二步：沖泡黃山毛峰只能用80℃-90°C的開(kāi)水，在燙洗了茶杯之后，我們不用蓋上水壺壺蓋，而是敞著水壺，讓水壺中的開(kāi)水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫。
第三步：投入3-5g左右的黃山毛峰茶葉，置入溫?zé)岬目毡?，輕搖杯身可聞干茶中濃郁的火香味。投茶量可根據(jù)個(gè)人濃淡喜好適量增減。
第四步：將90°C左右的新鮮開(kāi)水，注入杯身1/3處，搖杯潤(rùn)茶3-5秒，觀茶聞香。
第五步：提壺沖水入杯，利用水的沖力，使茶葉和茶水上下翻動(dòng)，使茶湯濃度一致。沖水量為杯總量的七成滿(mǎn)左右，意在七分茶，三分情或俗語(yǔ)說(shuō)的茶七飯八酒滿(mǎn)杯。
沖泡時(shí)間一般也就是1-2分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對(duì)人體不利的物質(zhì)泡出來(lái)。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時(shí)間可短些；反之，時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)些。一般沖泡后3分鐘，茶中內(nèi)含物浸出55%，香氣發(fā)揮正常，此時(shí)飲茶最好。
黃山毛峰品茶方式
優(yōu)質(zhì)的黃山毛峰茶，沖泡后霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)，回味甘甜，舌口生津。品黃山毛峰就如同身臨其境到黃山旅游一趟，讓我們的身、心都經(jīng)歷一次大自然的洗禮。
沖泡黃山毛峰茶，一般3到4次就好了，俗話(huà)說(shuō)：頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。意思是說(shuō)頭道沖泡出來(lái)的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。細(xì)心的你還會(huì)看到，每一泡杯中的茶葉顏色和層次結(jié)構(gòu)都會(huì)發(fā)生變化的，這就是高手有機(jī)毛峰獨(dú)特的地方。飲茶時(shí)，一般杯中茶水剩1/3時(shí)，就應(yīng)該加入開(kāi)水，這樣能維持茶水的適當(dāng)濃度。
黃山毛峰口感特征
黃山毛峰屬于綠茶中的一種，它的茶葉外觀呈緊細(xì)以及彎曲的條索狀，有著嫩嫩的翠綠顏色看起來(lái)非常純凈。其實(shí)黃山毛峰的口感還是很受大家歡迎的，沖泡出來(lái)的黃山毛峰香味撲鼻讓人很是回味無(wú)窮。
黃山毛峰外形如何
真正的黃山毛峰外形呈細(xì)嫩卷曲狀，茶芽看起來(lái)非常整齊肥壯，形狀有點(diǎn)像尖細(xì)的舌頭。從外形看起來(lái)，黃山毛峰表面有一層白色的細(xì)絨毛，茶葉有些是金黃色的。
飲茶作為中華名字的一種文化與禮儀，怎么泡好這一杯茶是關(guān)鍵，上文介紹了黃山毛峰怎么泡好喝？光從步驟上看還是比較繁瑣的，茶水的溫度以及加多少水都有明確的標(biāo)準(zhǔn)，這樣跑出來(lái)的黃山毛峰味道自然也是不錯(cuò)的吧。
