都勻毛尖是貴州三大名茶之一，也是我國的十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，那么都勻毛尖的名稱由來是怎么來的。
都勻毛尖的由來
相傳在很早以前，都勻地區(qū)有一個蠻王，蠻王有著九個兒子和九十個女兒。由于蠻王老了，有一次病了，病的比較重，他的那些兒女們就出去找藥。其九個兒子找回來的藥，老蠻王服用后并沒有什么效果，女兒們帶回來的藥確實一樣的，都是茶葉。
老蠻王喝了后病就好了，于是問女兒們，這個是從哪里來的，女兒們異口同聲說的是綠仙雀給的。老蠻王很高興于是希望她們能去找些茶種回來栽種，這樣老百姓們也就可以一起品飲、治病了。于是姑娘們就一起去尋找綠仙雀要茶種了。給她們茶種時綠仙雀口中一直說著毛尖、毛尖，姑娘們覺得應該是茶的名字。
姑娘們來到原來獲得茶葉的地方卻沒有找到綠仙雀，因此在高大的茶樹王下跪拜。她們的真誠打動了天神，派來了綠仙雀給她們送來的茶種，這樣，姑娘們將茶樹帶回去種植，第二年漫山長滿了茶樹，長成了一片茂密的茶園，都勻蠻王有了這茶園，國泰民康，人們就將其取名為都勻毛尖。
都勻毛尖茶的發(fā)展歷史
民國《都勻縣志稿》上記載：“茶，四鄉(xiāng)多產(chǎn)之，產(chǎn)小菁者尤佳（即今都勻市的團山、黃河一帶），以有密林防護之。”而且說都勻毛尖茶在1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上茶獲優(yōu)獎。
黔南《農(nóng)業(yè)名特優(yōu)資源》（黔南州農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦公室主編，1988年6月）上說：“都勻毛尖茶有悠久的歷史，成名也較早，據(jù)史料記載，早在明代，毛尖茶中的‘魚鉤茶’、‘雀舌茶’便是皇室貢品，到乾隆年間，已開始行銷海外”，“1982年6月，在中國名綠茶評比會上，毛尖茶名列中國第二，僅次于南京雨花茶”。
1956年，擔任都勻縣團山鄉(xiāng)團委書記的譚修芬于團山鄉(xiāng)鄉(xiāng)長羅雍、譚修凱等人將茶送給毛主席品嘗。不久，茶農(nóng)社收到來自中共中央辦公廳的回信，信件下部付有幾句毛主席的親筆簽字：“茶葉很好，今后山坡上多種茶，茶葉可命名為毛尖。
《都勻市志》（貴州人民出版社，1999年4月）：“都勻毛尖茶：原產(chǎn)境內(nèi)團山黃河，時稱黃河毛尖茶。該茶在明代已為貢品敬奉朝廷，深受崇禎皇帝喜愛，因形似魚鉤，被賜名‘魚鉤茶’。1915年，曾獲巴拿馬茶葉賽會優(yōu)質(zhì)獎。……1982年被評為中國十大名茶之一。
《都勻縣志稿》卷十一“祠廟寺觀”中記載：“西岳廟，在長秀（今都勻團山一帶），舊建，乾隆間毀，知府宋文型重建”。在重建西岳廟時，宋文型刻立有《重建西岳廟碑序》。宋文型在碑序中說：“庚子歲（即清乾隆45年，1780年）余守勻疆，兼理廠務茶園一局，中在間有西岳王之廟，奉為本廠之神”，“爰是捐俸五十兩，命薛允忠督造重修”，希望“鎮(zhèn)彼西方，維茲廠局”以求“上裕國課，下佐工商”。
都勻毛尖產(chǎn)地介紹
都勻毛尖主要產(chǎn)地在團山、哨腳、大槽一帶，這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏松濕潤，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格，屬于貴州名優(yōu)綠茶。
