太平猴魁茶是全國十大名茶之一，產(chǎn)在安徽省黃山區(qū)（原太平縣）境內(nèi)。說起太平猴魁茶的來歷，民間還流傳著一個美麗的故事哩！
太平猴魁茶的來歷
古時候，一日，正值三伏高溫天氣，太平縣縣令坐著四人抬的青呢小轎，進山查看民情，翻山越嶺，早已是汗流浹背了，且轎內(nèi)悶熱，實在是口渴的不行……行至深山小道，見山?jīng)_有一農(nóng)戶人家，便命轎夫停下轎來，步行到這戶人家，討些茶水喝、歇歇腳，再前行。
老農(nóng)正好從山上干活回來，見有衙役在前面開道，知道是官府的老爺來了，忙把門再開大一點，快步到門外恭迎！聽說是縣太爺，忙讓進屋，請內(nèi)堂中就坐。不等老爺言語，就將燒好山泉的壺，提上桌來，掀開盞杯蓋，又去墻上取那掛的長圓形小布袋來至桌邊，將收藏舍不得喝的上等新茶拿了出來，給縣令泡上。
縣令見泡好的茶葉在杯盞中翻滾，且飄來陣陣清香……茶還沒喝，就已解渴了幾分，神志清爽！再端起已溫?zé)岬牟鑱砗葧r，真是感到體內(nèi)有不可名狀的舒服、輕松……放下茶杯，連忙恭手相問：“請問老農(nóng)，此茶叫何名字？在哪里栽種、采摘？”
“啟稟老爺，茶葉是這么回事……"老農(nóng)一五一十向太平縣令講起了茶葉的來歷。
前年也是這個季節(jié)，他到山上去干活，經(jīng)過一處山凹地的時候，見一母猴大肚子難產(chǎn)，對他發(fā)出求助的眼神，他走過去，把身上系的圍裙解下，鋪在平整的地上，托扶母猴肚子一把，使母猴順利地產(chǎn)下小猴……就這樣，等它生出了小猴，再把隨身帶來的包裹里的餅、粑、水果等，連同那塊圍裙留下給母猴食、用。他就走了……
第二年摘茶季節(jié)，老農(nóng)又上山去干活，中午時分，歇稍，找塊樹蔭陰涼的地方，將布袋帶去的干糧、竹筒裝的茶水拿出準(zhǔn)備吃喝，同時，在地上也鋪開帶去的另外一塊圍裙，放這些東西，人靠坐在樹根上……
這時，忽聽一聲猴叫，接著許多猴子都跑過來了，嘴里都含著一捧茶葉放在圍裙上，圍著他打鬧、嬉戲了一會兒，就走了……領(lǐng)頭的，正是那只母猴。老農(nóng)把這些青亮綠油油的茶葉收攏起來，放進裝干糧的小布袋里，帶回去做成茶葉成品，收藏於小布袋之中，他自己也泡了一開喝了，確實感到，這是他幾十年以來喝的茶葉當(dāng)中，算是最好的茶葉了！
今年采茶季節(jié)，他又去上山做事，又遇到母猴帶眾猴，又含茶葉相贈事情……
縣令聽罷老農(nóng)茶葉故事之后，嘆道：“猴子尚且知道感恩！何況人呢？人，難不成都不如猴了么？”遂命衙役到轎里取來紙筆，為老農(nóng)題寫茶葉名字“猴魁”二字。并作出決定，由老農(nóng)探明猴子所含茶葉出去，尋找到那茶棵、茶種，移栽種植，擴大地畝！這等上好的茶葉，種植成功，拿到山外經(jīng)營，上貢京城，奉獻給皇上！定有加封！還令大戶財主，資助銀兩給老農(nóng)帶頭發(fā)展猴奎茶葉之事！不得有誤！
