安頂云霧茶中含有多種營養(yǎng)成分，如茶單寧、茶多酚、維生素、酶和礦物質(zhì)等。安頂云霧茶中富含的這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅使得口感鮮美，長期飲用還對身體有很多好處的。
安頂云霧茶怎么喝？
一、用透明玻璃杯沖泡
綠茶用透明的玻璃杯沖泡，便于觀察茶葉沖泡過程中的姿態(tài)變化。較高檔次的綠茶也可以選用白色的瓷質(zhì)杯，可以使綠茶的香氣更濃，口感更好。
二、水質(zhì)要求較高
沖泡綠茶最好選用優(yōu)質(zhì)的礦泉水，也可以選用經(jīng)過凈化處理的自來水，水的酸堿度最好為弱酸或中性，堿性水會影響茶湯的顏色，會使茶湯顏色變深、變黃，口感和香味都會受到影響。
三、水溫不能太高
沖泡綠茶的水溫要求在80-90度最好，水溫過高綠茶會變黃，茶多酚也會氧化，茶湯的香味也會丟失。
四、茶與水的比例
茶與水的比例應該為1:50或者1:70，也就是說1克茶葉最好用水50-70毫升，這樣沖泡出來的茶口感好，濃度也適度。
五、沖泡方法
要求手持水壺往茶杯中注水，采用鳳凰三點頭的手勢，使注于的熱水沖動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注于少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大，經(jīng)三次沖泡后基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次為度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。
常喝安頂云霧茶的好處
1、眾所周知，喝安頂云霧茶能提神。喝安頂云霧茶能刺激中樞神經(jīng)，提高人的精神和活動能力，并能使大腦更加清醒，增加記憶功能。
2、經(jīng)常飲用安頂云霧茶能夠美容，延緩衰老。茶葉能含有抗老化成分比維生素E高很多，經(jīng)常飲安頂云霧茶可以抑制細胞衰老，讓你輕松擁有童顏。
3、最近一項研究表明，飲茶對兒童預防齲齒大有益處。茶葉中所含成分可以殺滅口腔內(nèi)多種細菌，有效預防口腔病和腸胃病。
4、對于長期從事電腦行業(yè)的人來說，經(jīng)常飲安頂云霧茶可以防輻射。在工作的時候一邊飲茶，可減少電腦輻射對人的傷害，還可以保護視力。
5、安頂云霧茶還能降低人體血液粘稠度，預防心腦疾病，尤其對于老年人有很大的好處，可以防止血栓生成，防止動脈硬化和高血壓。
6、夏季喝安頂云霧茶能降溫防暑，使人感到身心舒暢，使皮膚表面的溫度下降，預防中暑。
安頂云霧茶主要是因為長年都生長在一篇云霧當中，首先安頂山氣溫有點偏低，常年平均溫度只有16度左右，山高可以入云天，不受大氣跟化肥農(nóng)藥的污染，再加上土壤的合適，降雨量的充沛，另外偏酸性的土質(zhì)，從而制成的一種綠茶。有時間可以常喝哦！
