毛峰茶產(chǎn)地

  毛峰茶外形碩壯成條,銀毫遍布全身,色澤黃綠隱翠;葉底嫩綠呈黃,香氣清高幽遠,滋味甘醇鮮爽。很多人對毛峰茶情有獨鐘,那么毛峰茶產(chǎn)地在哪里呢?
毛峰茶產(chǎn)地
  毛峰茶產(chǎn)地
 
  產(chǎn)于云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。“黃山毛峰”屬于烘青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
 
  “蘭溪毛峰”茶香氣鮮靈,滋味醇厚,甘美怡神,清雅可口,為綠茶中之佳品,載入《中國名茶》,馳譽中外,成了中國名茶新秀。“蘭溪毛峰”,其品質(zhì)特征是:外形肥壯扁形成條,銀毫遍布全葉,色澤黃綠透翠,葉底綠中呈黃,沏泡后即還其茶芽之原形,湯色碧綠如茵,清沏甘爽明亮,旗槍交錯杯中,香氣芬芳撲鼻,清高幽遠鮮爽,品茗滋味醇和,飲后有回甜,香流齒頰間,清妙不可言。
毛峰茶產(chǎn)地
  毛峰茶功效與作用
 
  1、提神醒腦利尿消腫
 
  毛峰茶中含有豐富的咖啡堿和一些酚類物質(zhì),這些物質(zhì)被人體吸收以后,能讓人體產(chǎn)生興奮感,能提神醒腦緩解疲勞,另外咖啡堿還有出色的利尿功效,它能加快人體內(nèi)多余水分的快速代謝,對人類的身體水腫與小便不利都有一定緩解功效。
 
  2、軟化血管預(yù)防肥胖
 
  毛峰茶中含有豐富的茶多酚和大量維生素c,這些物質(zhì)進入人體以后可以軟化血管,抑制動脈硬化,而且他們還能清理血管中積存的膽固醇,也能減少人體脂肪的吸收,加快身體內(nèi)有脂肪分解,能在預(yù)防心血管疾病的同時,減少肥胖癥的發(fā)生。
 
  3、抗病毒
 
  抗病毒也是毛峰茶的主要功效,因為毛峰茶中含有的茶多酚和天然鞣酸,都是功效出色的抗病毒成分,他們既能抑制病毒活性,也能減少病毒對人體細胞的傷害,特別是鞣酸這種物質(zhì)可以與病毒中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,能讓病毒快速死亡。
毛峰茶產(chǎn)地
毛峰茶
  毛峰茶的價格
 
  茶葉的等級不同,價格就會不同。一般特級的毛峰茶價格在700—900元左右一斤,一級毛峰茶價格在400—500元左右一斤,二級毛峰茶價格在200—300元左右一斤,三級毛峰茶的價格在50—200元一斤。
 
  毛峰茶與毛尖茶的區(qū)別
 
  一、產(chǎn)地不同
 
  兩種茶葉都屬于綠茶,但是它們的產(chǎn)地卻迥然不同,毛峰的產(chǎn)地非常多,主要有峨眉、遵義、武義等地,其中最為有名的就是黃山毛峰,黃山毛峰被譽為我國的十大名茶之一。毛尖的主要產(chǎn)地在河南信陽,信仰毛尖在國內(nèi)也很有名,另外,溈山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不錯的茶葉。
 
  二、外形不同
 
  毛峰和毛尖在外型上也比較相似,都呈條索形狀,但是也有稍微差別,毛峰的外形微卷緊細,看上去更像雀舌,顏色翠綠,綠中泛黃,葉身銀豪顯露。毛尖外形細直,圓潤光滑,顏色翠綠,葉身布有一層綠衣且遍布銀豪。
毛峰茶產(chǎn)地
毛尖茶
  三、制作工藝不同
 
  毛峰和毛尖在制作工藝上的差別比較大,籠統(tǒng)來說,毛峰屬于烘青綠茶,而毛尖屬于朝青綠茶,毛峰的制作工藝相對比較簡單,主要包括鮮葉采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復(fù)烘五個工序,而毛尖制作則多達九道工序,主要包括篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼和復(fù)烘,雖然制作程序不盡相同,但是兩種茶葉的制作工藝都是很講究的,每一道工序都有許多注意事項。
 
  四、口感不同
 
  由于茶地和制作工藝的差距,雖同屬于綠茶,兩種茶葉在口感上也存在一些差別,沖泡后的毛峰,茶湯嫩綠明亮,氣味清香而持久,入口之后甘醇鮮爽,口感甚佳,令人回味。毛尖在沖泡之后,茶湯呈現(xiàn)著明亮的嫩綠色澤,散發(fā)著高長的熟板栗一樣的香氣,口感甘爽,余味無窮。
責(zé)編: 木坤小寶
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