現(xiàn)代峨眉竹葉青是20世紀(jì)60年代創(chuàng)制的名茶。峨眉竹葉青屬于綠茶類。產(chǎn)于四川省峨眉山。成品茶秀外慧中，色香味俱全。很多人都說竹葉青茶好喝，那么峨眉竹葉青茶什么味道？
峨眉竹葉青茶什么味道
峨眉竹葉青茶什么味道?竹葉青茶的口感好不好呢?從專業(yè)來說，竹葉青是綠茶，只不過是一種扁形炒青綠茶，外形扁條，兩頭尖細(xì)，形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明，滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝十分精細(xì)。
竹葉青茶的口感不僅好，而且功效也全。竹葉青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。清熱，消炎，利尿通絡(luò)。內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。
竹葉青茶會因茶葉的采摘時間不同口感也會不同，也會因沖泡的次數(shù)，正確性的不同口感不同，也會因茶具的不同產(chǎn)生不同。總的來說竹葉青茶的口感在綠茶中算比較重的，大多數(shù)人都會覺得比較苦，但入喉之后苦味褪去清爽之感便會襲來。有些人說喝過竹葉青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，這也是竹葉青茶的魅力所在。
在清明節(jié)前采摘的竹葉青茶會比較嫩，清明節(jié)之后采摘的則相對會老一點。清明節(jié)前的竹葉青茶口感也會比清明節(jié)后的要好一些，所以如果消費者想要嘗到最新鮮的茶葉，不妨好好的把握一下竹葉青的采摘時間，在最好的時機下手采摘然后保存起來慢慢品味，只有這樣才能確保口感最佳。
峨眉竹葉青的品質(zhì)特點
峨眉竹葉青外形扁平、光滑挺直，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，香氣清香悠長，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩綠，勻整明亮。沖泡后茶芽先是浮在水面，吸水后很快根根豎立杯底。
沖泡竹葉青綠茶，最適宜選用無花紋透明度好的玻璃杯，采用中投法沖泡，沖水后不要急于品嘗，先觀其“茶舞”，再聞香氣，感受竹葉青的清香，最后品嘗茶湯。
竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿。去火，其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便。長飲此茶可排毒，使皮膚光滑，美白祛黃褐斑之功效。
《本草綱目》稱：味苦寒、無毒。其作用有：治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效，是食療的理想、佳品,無任何副作用。
峨眉竹葉青茶怎么沖泡
1、茶具準(zhǔn)備
茶匙1把，竹葉青茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1個。
2、投茶
從茶倉中取出竹葉青茶，將其置入玻璃杯中。
3、沖泡
先向玻璃杯或瓷碗中注入少量礦泉水，浸潤茶芽后，再高提水壺讓水直瀉而下。
4、分茶
將泡好的竹葉青茶茶湯倒入茶杯，以七分滿為宜。
5、賞茶
碧綠的茶芽在杯中如綠云翻滾，裊裊蒸汽使得香氣四溢，清香襲人。
6、品茶
輕輕搖動杯身，使茶湯均勻。邀好友共品綠茶的清爽甘澤，互助萬事如意。
竹葉青茶的口感怎么樣呢?既然能被評為十大茗茶，口感自然不會太差，如果你喜歡喝茶，更喜歡品茶的話，一定要嘗試竹葉青茶。竹葉青茶沖泡之后顏色清新，看起來就特別爽口，而且茶葉站立于杯底，可以多次沖泡，口感醇厚。
