采花毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)
采花毛尖的品質(zhì)特征為：外形細(xì)秀勻直顯露，色澤翠綠油潤(rùn)，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。
采花毛尖的產(chǎn)地簡(jiǎn)述
采花毛尖產(chǎn)于湖北省五峰土家族自治縣西部的采花鄉(xiāng)。該縣地處江漢平原與云貴高原的過渡地帶，具有奇、險(xiǎn)、美、全四大特色的國(guó)家森林公園“柴埠溪”，就坐落在五峰奇山河谷之中，距宜昌市90公里，是長(zhǎng)江三峽旅游帶的重點(diǎn)景觀之一。
五峰在歷史上是宜紅工夫茶的主產(chǎn)地，同時(shí)也生產(chǎn)白毛尖、茸勾等名綠茶。清康熙年間開始流傳的《采茶歌》道：“采茶去，去入云山最深處……年年常作采茶人，飛逢雙賓衣襤褸，采茶歸去不自嘗，婦姑烘焙終朝忙，須臾盛得青滿筐，誰(shuí)其販者湖南商。”
采花毛尖的作用
1、美容護(hù)膚，抗衰老
采花毛尖茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。采花毛尖茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。采花毛尖茶所含有的茶多酚，能夠起到清除面部多余的油脂，收斂毛孔的作用。
2、塑身減脂
采花毛尖茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。
3、提神醒腦
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時(shí)候也可以喝采花毛尖茶提神。
4、利尿解乏
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
5、防齲齒、清口臭
采花毛尖茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
采花毛尖是品質(zhì)優(yōu)異的綠茶，外形內(nèi)質(zhì)兼優(yōu)，具有品飲價(jià)值。此外，采花毛尖還具有綠茶特有的功效，是綠色健康的飲品，值得品飲。
