銀壺泡綠茶好嗎?泡綠茶用什么茶具最適合

  眾所周知,茶是中國(guó)傳統(tǒng)特色文化之一,自古以來(lái),人們就有喝茶養(yǎng)生的習(xí)慣,但是喝茶不僅僅是簡(jiǎn)單的喝茶,很講究藝術(shù),什么茶適合用什么茶具來(lái)沖泡有一定的講究,那銀壺可以用來(lái)沖泡綠茶嗎?下面我們就一起來(lái)了解一下吧!
銀壺泡綠茶好嗎?泡綠茶用什么茶具最適合
  銀壺可以泡綠茶
 
  泡茶品茗,是一門生活藝術(shù),極為修身養(yǎng)性。而以銀壺煮水泡茶,更是對(duì)心靈的一種供養(yǎng)。說(shuō)到茶壺,茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中說(shuō)“鍑:以生鐵為之,洪州以瓷為之,萊州以石為之。瓷與石皆雅器也,性非堅(jiān)實(shí),難可持久。用銀為之,至潔,但涉于侈麗。雅則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒,而卒歸于銀也”。由此可見(jiàn),用銀壺泡茶的歷史悠久!
銀壺泡綠茶好嗎?泡綠茶用什么茶具最適合
  銀壺泡綠茶的好處
 
  1、軟水
 
  銀壺煮水能夠讓水質(zhì)變軟,“若絹水”就是說(shuō)水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹,銀壺煮水恰恰能達(dá)到這種感覺(jué)。
 
  2、殺菌
 
  銀壺煮水會(huì)析出銀離子,銀離子具有很好的殺菌作用。飲用含有銀離子的茶湯可以殺滅腸道中的病菌,同時(shí)達(dá)到排毒的效果。
 
  3、保溫好
 
  用鐵壺?zé)貢r(shí)間更長(zhǎng),沖泡茶葉的時(shí)候,可以充分的激發(fā)提高茶葉香氣。
 
  4、水甜
 
  鐵壺釋放微量鐵離子能吸附自來(lái)水中的氯離子,鐵壺煮出來(lái)的水有甜頭,跟山泉水有異曲同工之妙。
 
  5、補(bǔ)鐵
 
  使用鐵壺煮水泡茶,能夠析出易被人體吸收的二價(jià)鐵離子,有效補(bǔ)充人體所需鐵元素,預(yù)防缺鐵性貧血,促進(jìn)智力發(fā)展。
銀壺泡綠茶好嗎?泡綠茶用什么茶具最適合
  泡綠茶建議使用玻璃杯
 
  綠茶性子最為嬌嫩,宜放在透明的玻璃懷中,沖入溫度適合的開(kāi)水,看茶色一點(diǎn)一點(diǎn)綠起來(lái),看葉片在水中翻騰舒展,如小姑娘的舞之蹈之,心也鮮活起來(lái)。
 
  1、春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤(rùn)澤,條索緊結(jié)、厚重;泡出的茶湯味濃、甘醇爽口,香氣濃,葉底柔軟明亮。
 
  2、夏茶外形條索較粗松,色雜,葉芽木質(zhì)分明;泡出的茶湯味澀,葉底質(zhì)硬,葉脈顯露,夾雜銅綠色葉子。
 
  3、秋茶外形條索緊細(xì)、絲筋多、輕薄、色綠;泡出的茶湯色淡,湯味平和、微甜,香氣淡,葉底質(zhì)柔軟,多銅色單片。
銀壺泡綠茶好嗎?泡綠茶用什么茶具最適合
  綜上所得,正常情況下,銀壺也是可以沖泡綠茶的,且用銀壺沖泡綠茶有很多的好處,但是因?yàn)榫G茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉,所以建議大家在沖泡綠茶的時(shí)候最好是用玻璃杯來(lái)沖泡,這樣不僅有好的口感,還能欣賞綠茶在沖泡過(guò)程中的變化!

責(zé)編: liuzhiyan
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