竹葉青和毛尖都是中國的傳統(tǒng)綠茶，均屬于中國的名茶，那竹葉青和毛尖茶哪種更好喝呢？它們之間的區(qū)別是什么呢？
竹葉青和毛尖的區(qū)別
一、外觀
1、竹葉青
竹葉青茶為扁平光滑，兩頭尖，上好的竹葉青泡出來挺直秀麗，根根直立，非常漂亮。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效。
2、毛尖是一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
二、茶湯
1、竹葉青
竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。
2、毛尖
毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。
三、加工方式
1、竹葉青
竹葉青茶精加工是將初加工好的半成品，茶葉經(jīng)過人工手工精選(只有論道竹葉青才采用人工手工精選，再進行精加工設備進一步精細化加工)，與成套精加工生產(chǎn)線對茶葉進行外形整理、雜物選別、金屬撿剔、提香烘焙的過程，主要目的是消除茶葉中片末與物理類雜物，發(fā)展竹葉青的香氣與滋味、形成竹葉青茶獨特的品質(zhì)風格
2、毛尖炒制工藝獨特，炒制分“生鍋”、熟鍋”、“烘焙”三個工序。初制后，經(jīng)人工揀剔，把成條不緊的粗老茶葉和黃片、茶梗及碎末揀剔出來。揀出來的青綠色成條不緊的片狀茶，叫“茴青”，春茶茴青又叫“梅片”。
四、文化
1、竹葉青
竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護地和國家AAAAA級風景旅游區(qū)四川省峨眉山，"竹葉青"既是茶品種，又是其商標和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。茶行業(yè)率先評定為中國馳名商標的品牌，為中國國家圍棋隊指定用茶。
2、毛尖
竹葉青茶與佛家、道教的淵源甚長。茶之興盛，隨世而進。西漢末年，佛教傳入中國。因為長時間的坐禪容易使僧徒們疲倦、困頓，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲勞等功效，因此成為最理想的飲料。
綜上所述，竹葉青和毛尖雖然都屬于綠茶，但是兩者之間卻有很多的區(qū)別，各有不同，要說哪個好喝，就需要您親自去品嘗了，竹葉青茶葉滋味鮮嫩醇爽，毛尖茶味道鮮爽、醇香、回甘，你喜歡喝的就是最好的！
