六安茶的種類繁多：毛峰、翠眉、銀毫、黃芽、蘭花……其中最有名的，當(dāng)屬瓜片。六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱"廬州六安茶"，為名茶;明始稱"六安瓜片"，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。但是對于六安瓜片的名字卻很容易讓人誤解，因?yàn)?0%的人都會讀錯！那六安瓜片應(yīng)該怎么讀才對呢？
“六”讀“lù”不讀“liù”
“七碗清風(fēng)自六安，每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動，活火當(dāng)爐夜雪殘。”六安瓜片產(chǎn)自風(fēng)景秀麗的大別山區(qū)，因其山高林密，日照短，云霧多等優(yōu)越生態(tài)環(huán)境，孕育出六安瓜片獨(dú)特的品質(zhì)。
從歷史上講，“六”是皋陶后裔的封地?！妒酚浘矶?middot;夏本紀(jì)》中記載，帝禹“封皋陶之后于英、六”，這便是古六國的雛形。這里的“六”，不是數(shù)字上的“6”，而是指“六”這個地方。
因?yàn)樵诠艥h語中，“六”與“陸”是通假字，意思是“四周略高的陸地”，這也符合古六國的丘陵地貌特征。
而“六安”之名源于漢武帝。公元前121年，淮南王劉安、衡山王劉賜謀反案發(fā)，二王自殺，漢武帝取衡山內(nèi)六縣、安風(fēng)、安豐等縣首字，別衡山國為六安國，封劉慶為六安王，取“六地平安，永不反叛”之意。“六安”之名由此而來，歷代沿用。這里的“六”也是地名，所以應(yīng)讀“lù”。
六安瓜片的傳說
在六安乃至齊頭山一帶，有關(guān)瓜片的傳說有許多。
相傳齊山有個農(nóng)民姓胡名林，為雇主采制茶葉。一天采茶時，忽然看見石壁上有幾株奇異的茶樹，枝繁葉茂，蒼翠欲滴，芽葉上密布一層白色茸毛，銀光閃閃。胡林精于制茶之道，知道眼前的茶樹是極為難得的名貴品種。于是，隨即采下鮮葉，精心炒制成茶，帶在身上。下山回家時，由于趕路太累，便走進(jìn)路旁的一家茶館歇腳，將自己隨身所帶的山茶拿出來沖泡，開水一注入，只見茶杯中浮起一層白霧，恰似朵朵祥云飄動，又像金色蓮花盛開。異香滿屋，經(jīng)久不散，舉座皆驚，異口同聲贊曰：“好茶!好香的茶!”后來，胡林又回到山中尋找那茶，可再也找不到了。于是當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這是“神茶”，不可復(fù)得。這個故事流傳若干年后，有人在齊頭山蝙蝠洞發(fā)現(xiàn)了幾株茶樹，當(dāng)?shù)厝苏f茶樹是蝙蝠銜子所生。這幾株茶樹與胡林當(dāng)時的描述的茶樹一模一樣，大家就自然而然地稱其為“神茶”。據(jù)說。六安瓜片就是神茶繁衍而來的。
另一種說法則是，齊云山腳下的一個李姓茶姑身背挎籃來到蝙蝠洞邊，幾棵從未見過的厚篤篤茶株令她興奮不已，就在其中的一株上采摘起來。采著采著，讓她驚奇的現(xiàn)象出現(xiàn)了，茶姑發(fā)現(xiàn)這株茶采了左邊右邊長，采了右邊左邊長，邊采邊長，無有止盡。很快茶姑的挎籃裝滿了，而那株茶仍完好如初。激動又貪心的茶姑連忙將上身的藍(lán)花外衣脫下來罩在茶樹上，背起沉沉的挎籃下山回到家中，換了個大挎籃又邀上小姑返回蝙蝠洞的茶株前打算繼續(xù)采摘，不想自己的衣服早已掉在了地上。茶姑望望周圍的茶株，棵棵都像她剛剛采摘的，棵棵又都不像。姑嫂倆幾乎采遍了周圍的所有茶株，讓二人驚訝的是邊采邊長的現(xiàn)象再也沒有出現(xiàn)了。
這些故事都是根據(jù)一個母本不斷演繹，最終變得五花八門，說法各不相同，不過有一點(diǎn)是肯定的，它們都賦予了瓜片那說不清道不明的神性。
