我國(guó)是盛產(chǎn)茶葉的大國(guó)，每到春季，都會(huì)有大量的茶葉出口，而且茶葉品種繁多。在安徽六安地區(qū)最有名的就是六安瓜片，是綠茶中的特種茶類，因?yàn)橥庑为?dú)特而深受大家的喜愛。而西湖龍井產(chǎn)自于西湖地區(qū)，是綠茶中的精品，那六安瓜片與西湖龍井到底哪個(gè)好呢？我們來看看它們之間分別有什么特點(diǎn)吧！
六安瓜片
六安瓜片，產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。
六安瓜片“具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。
此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
西湖龍井
西湖龍井，本是一個(gè)地名，也是一個(gè)泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為"獅、龍、云、虎”四個(gè)品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。龍井屬炒青綠茶，向以"色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。
龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)，西湖龍井茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。西湖龍井茶清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營(yíng)養(yǎng)豐富?？诟?ldquo;香郁”而復(fù)“醇厚”，蘭花豆香里閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺，而且味蕾有一種龍井茶農(nóng)謂之“滑溜溜”的獨(dú)特質(zhì)感。
六安瓜片與西湖龍井都是綠茶，且各具特色，因?yàn)楫a(chǎn)地不同，氣候條件不同，因此茶葉的口感和外形有著本質(zhì)的差別。但是六安瓜片和西湖龍井同屬于綠茶品種，功效多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，長(zhǎng)期飲用，養(yǎng)生保健效果更佳。因此，不能兩者說到底哪個(gè)好，大家可根據(jù)自身口感需求等來選擇。
