太平猴魁茶葉成品其外形細(xì)緊纖秀，挺鋒顯毫，色澤翠綠光潤；香氣清高持久，茶味醇厚清爽，湯色黃綠清澈，葉底柔嫩，屬于綠茶中不可多得的好茶！這么好的茶葉在儲存上也必須要有方法有技巧，不然就浪費(fèi)了。
太平猴魁保質(zhì)期
太平猴魁屬于綠茶，綠茶相對來說，從食品的定義來說，保質(zhì)期是一年半，即從生產(chǎn)的4月份左右，到第二年的年底；當(dāng)然了這些都是相對的，首先綠茶對溫度很敏感，如果像夏天時間，茶葉只要放在沒有空調(diào)的室內(nèi)，基本上一個星期茶色就色變黃變暗了，這個時間茶的香味也會變化了很大。沒有之前的那種清香味了，所以我們都是要求太平猴魁存放要放冰箱或是冷庫，如果是長時間不喝的話，建議放冷凍，如果是天天喝的話，放在上面保鮮就可以了。
也有的太平猴魁上面也沒有標(biāo)明日期，就是市場上面通用的盒子，那么怎么知道有沒有過期，茶葉過期是相對的，只要保存好，有時兩年多時間也是可以喝的。主要是看茶色有沒有變，是不是還是那么清爽，第二是茶的香味有沒有變，是不是那種清香還在；如果這兩種在的話，那就沒有問題。
太平猴魁保存方法
太平猴魁茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，通常茶葉在存放一段時間后，香氣、湯色、滋味、顏色會發(fā)生變化，原來的新茶味消失，陳味漸露。尤其在夏季，高溫潮濕的天氣，容易滋生微生物，更要注意對茶葉的保管。
想要保持太平猴魁茶葉在儲存的時候需要做到干燥、避光、低溫、密封、防氧化，一般家里吃不完的太平猴魁茶葉可以采取以下兩種的方法來儲存！
1.石灰保存法：
生石灰可以吸收太平猴魁周圍的水分，這樣可以延長太平猴魁的保質(zhì)期。使用這種方法時，可以找一個口小腰大，不會漏氣的陶壇作為盛放器。至于生石灰，一般的食品包裝袋中都會帶上一小包干燥劑，干燥劑的主要成分就是生石灰，把這些干燥劑用棉布包著放在茶葉中就可以了。
2.冰箱保存法：
把茶葉放入冰箱之前，要先把茶葉放在干燥、無異味的并且可以密封的盛器瓶，然后再將茶葉放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的溫度最好調(diào)在5℃以下。如果茶葉打算在半年內(nèi)喝完，溫度控制在0—5℃最省電;如果想長時間保存，就把冷藏柜的溫度調(diào)到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時，盡量與其它食物分開存放。
一般家庭保存太平猴魁都是采用這兩種方法，這兩種方法都可以有效的保存太平猴魁，并且對延長太平猴魁的保質(zhì)期也很有用。但是太平猴魁畢竟不是普洱那種陳香茶，所以保存時間越久的太平猴魁茶味就會越淡。像太平猴魁這樣的綠茶，建議還是盡快品飲。
