太平猴魁沖泡要求,簡述沖泡太平猴魁的適宜茶具

  太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,茶湯清綠,香氣高爽,得到很多人的喜歡,但是太平猴魁與所有的綠茶一樣,對于沖泡有著嚴格的要求,具體入下!
太平猴魁沖泡要求,簡述沖泡太平猴魁的適宜茶具
  太平猴魁的適宜茶具
 
  1、玻璃杯
 
  使用玻璃杯來沖泡太平猴魁,這也是最多見的茶具。這樣泡出來的太平猴魁茶,其茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘醇厚滑,蘭花香悠長持久。
 
  2、蓋碗
 
  使用蓋碗來沖泡太平猴魁,這種茶具其實也是飲茶人的必備。泡出來的茶滋味甘醇厚滑,蘭花香持久。 第三泡用90℃的水順碗邊注水,不加蓋。泡出來的茶滋味基本同上,蘭花香悠長。
太平猴魁沖泡要求,簡述沖泡太平猴魁的適宜茶具
  太平猴魁的沖泡方法
 
  1、準備茶具
 
  準備好一個直形的玻璃杯,這樣在沖泡過程中就能欣賞到茶葉在水中舒展的過程。
 
  2、投茶
 
  取3~5克的太平猴魁茶葉放入杯中,可以將茶葉的根部朝下進行放置。
 
  3、注水
 
  沖入90度左右的開水,第一次沖泡時不要加的太滿,到差不多快一半的時候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來。
 
  4、沖泡
 
  茶葉舒展的差不多時加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。在品飲時不要一次性全部都喝掉,剩下1/3左右,以便于后面的沖泡。
太平猴魁沖泡要求,簡述沖泡太平猴魁的適宜茶具
  太平猴魁沖泡注意事項
 
  1、水溫
 
  太平猴魁茶葉沖泡適合用90度左右的水溫沖泡,燒水要大火急沸,剛煮沸起泡為宜,然后再冷卻至所需溫度。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。
 
  2、茶具
 
  沖泡太平猴魁茶葉的茶具選擇以250ml至300ml的透明優(yōu)質(zhì)玻璃杯為主,玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻。所以一般茶藝館,多使用玻璃杯沖泡綠茶。
 
  3、水質(zhì)
 
  沖泡太平猴魁茶葉,以清醇甘冽的低硬度礦泉水或山泉水為佳,其次就是井水等,天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來水,需靜置24小時,以使氯氣揮發(fā)掉。一般家庭使用濾水器過濾后的水,也勉強可用。
太平猴魁沖泡要求,簡述沖泡太平猴魁的適宜茶具
  以上就是關(guān)于沖泡太平猴魁要點的介紹,總的來說,太平猴魁屬于綠茶,所以在沖泡的時候要選擇適宜的茶具、適合的水溫、最佳的水質(zhì)、適宜的沖泡時間,這樣才能沖泡的好喝的太平猴魁喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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