洞庭碧螺春與西湖龍井茶都是夏季人們最愛的飲品，他們同屬于綠茶，卻又有很大的區(qū)別之處！下面我們來看看西湖龍井茶與碧螺春有什么區(qū)別！
碧螺春
洞庭碧螺春茶是產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是中國(guó)的十大名茶之一。據(jù)清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂?gòu)得精制的“嚇煞人香”進(jìn)貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。
龍井茶
龍井出自浙江杭州西湖，龍井是中國(guó)杭州四大名泉之一，西湖自然美了，西湖山水甲天下我們小時(shí)候都學(xué)過，龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
碧螺春和龍井茶的區(qū)別
區(qū)別一：形狀不同
龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑，而且在茶葉的表面沒有絨毛，而碧螺春的外形變得更加條索緊結(jié)，蜷曲似螺，而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細(xì)白絨毛。
區(qū)別二：顏色不同
龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。我們可以通過外觀直接對(duì)碧螺春和龍井進(jìn)行判斷。
區(qū)別三：香味不同
在香氣上，有人覺得碧螺春的香氣大體分為兩種，花果香和板栗香。龍井的香氣是蘭花豆香。多數(shù)人的意念里，對(duì)于口感較重的人而言，龍井的香味顯然覺得更重些。
區(qū)別四：湯色、葉底不同
龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透著一股朦朧的感覺，葉底細(xì)嫩成朵。而碧螺春湯色碧綠清澈，特別干凈，葉底特別明亮特別嬌嫩。
區(qū)別五：口感不同
西湖龍井茶清香馥郁，滋味鮮醇爽口，碧螺春口感極其細(xì)膩清甜柔和，龍井如大家閨秀，碧螺春如小家碧玉。
除此之外，龍井和碧螺春哪個(gè)好喝要看飲用者自己喜歡的口感。龍井和碧螺春都屬于中國(guó)的名優(yōu)綠茶，龍井屬于扁平類的代表，碧螺春屬于卷曲類的代表。由于制作工藝、產(chǎn)地、樹種等不同，所以口感也是不同的，沒有比較的可能性。茶不分好壞只分對(duì)不對(duì)口，要說龍井和碧螺春哪個(gè)好喝，那只能看你自己的個(gè)人口味了！
