一、品質(zhì)不同
西湖龍井
西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。
竹葉青
峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇；葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3～5天開(kāi)采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。
二、加工不同
西湖龍井
西湖龍井的主要工序是采摘、晾曬、揉捻、炒制。其中炒制有青鍋、回潮、輝鍋三個(gè)階段。
西湖龍井的炒制需要手工完成，通常的工藝包括“抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨”十大手法。龍井茶炒制手法復(fù)雜，依據(jù)不同鮮葉原料不同炒制階段分別采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨”等十大手法。
竹葉青
峨眉竹葉青名茶制作方法是：1、精心采摘；2、鮮芽處理；3、殺青理?xiàng)l；4、揮鍋干燥。
三、功效不同
西湖龍井
西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經(jīng)發(fā)酵而制成的茶性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點(diǎn)即清熱、利尿。
龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。
竹葉青
竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。清熱，消炎，利尿通絡(luò)。內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。純野生植物，生長(zhǎng)于山崖石縫中，《本草綱目》稱：味苦寒、無(wú)毒。其作用有：治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長(zhǎng)毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。
四、榮譽(yù)對(duì)比
西湖龍井
2011年6月28日“西湖龍井”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)終于注冊(cè)成功。2014年4月3日，2014年西湖龍井明前茶拍賣會(huì)在杭州舉行。
從2014年開(kāi)始，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)將對(duì)全國(guó)各地的西湖龍井茶專賣店實(shí)行授牌許可。
2009年，龍井茶被授予“浙江省特別榮譽(yù)名茶國(guó)家禮品茶”稱號(hào)。
竹葉青
竹葉青是中國(guó)國(guó)內(nèi)最具爭(zhēng)議的茶葉品種品牌商標(biāo)擁有者，也是最具潛力的國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè),"竹葉青"既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱。
1985年在葡萄牙舉行的第24屆世界食品評(píng)選會(huì)上，榮獲國(guó)際金質(zhì)獎(jiǎng)。
以上就是對(duì)它們之間的區(qū)別的介紹了。
