綠茶哪個品種最好喝?喝對綠茶最重要!

  眾所周知,綠茶是中國的國飲,在中國有著悠久的歷史,最主要的是綠茶的種類非常的多,不同的種類有不同的口感,那綠茶哪個品種最好喝呢?具體如下!
綠茶哪個品種最好喝?喝對綠茶最重要!
  綠茶的種類
 
  1、西湖龍井
 
  產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,唇齒留香。
 
  2、黃山毛峰
 
  黃山毛峰主產(chǎn)地黃山風景區(qū)、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、云谷寺等地區(qū)。
 
  干茶條索細扁、翠綠中略泛黃色,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹于中間,外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡后,品質(zhì)較佳的黃山毛峰會在水中豎立然后徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。
 
  3、安吉白茶
 
  產(chǎn)于浙江安吉白茶產(chǎn)于浙江,成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,干茶香氣清新。因細嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡后茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。
 
  4、信陽毛尖
 
  產(chǎn)于河南省信陽市浉河區(qū)、新縣、商城縣及商城縣內(nèi)大別山一帶。其中最著名的產(chǎn)地在五云、兩潭、一山、一寨、一寺。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著,輕嗅干茶,有猶如板栗的熟香,香氣純正高揚。沖泡后,茶湯黃綠澄澈,茶香清新高揚,入口滋味鮮醇爽口。
 
  5、太湖碧螺春
 
  產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶,是中國最著名的茶樹與果樹交錯種植地區(qū)。干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀,獨特濃郁的天然花香、果香
綠茶哪個品種最好喝?喝對綠茶最重要!
  6、廬山云霧
 
  產(chǎn)于江西省九江市的廬山,那里終年云霧繚繞,降雨豐沛,溫差較小。使得云霧茶形成其獨特香氣和口感。條索秀麗緊實、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡后茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。
 
  7、六安瓜片
 
  主產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶,以蝙蝠洞產(chǎn)茶區(qū)生產(chǎn)的六安瓜片最為正宗。外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤亮色、大小勻整。沖泡后,茶湯黃綠清透,茶香清分撲鼻,入口鮮醇,回甜甘潤。
 
  8、竹葉青
 
  峨眉山歷來佛家、到家云集之地,如萬年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產(chǎn)竹葉青。外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉,呈翠綠色、茶香高揚。沖泡后,茶湯黃綠清亮,入口鮮爽、茶香濃郁。
 
  9、太平猴魁
 
  主產(chǎn)區(qū)位于安徽黃山市黃山區(qū),新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家,其中以猴坑高山茶園為鮮葉制成的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。外形獨特,以兩葉包裹一芽為常見,扁平挺直,呈深綠色,肥壯厚實,沖泡后,茶湯青綠清澈,掛杯香高爽持久,優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香,入口鮮爽醇厚,無苦無澀,回味甘甜。
 
  10、都勻毛尖
 
  主產(chǎn)區(qū)位于團山、哨腳、大槽一帶的山中。干茶條索卷曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡后茶湯綠中帶黃、清澈,入口滋味鮮濃、回味甘甜,茶湯中香氣清嫩。
綠茶哪個品種最好喝?喝對綠茶最重要!
  綠茶的口感
 
  1、清鮮型
 
  有清香味、滋味鮮爽。入口有淡淡清香,感受較為爽朗。一般細嫩多毫的綠茶、滋味清爽、鮮感強,一般屬于此種類型。
 
  2、濃烈型
 
  此種茶主要香氣為清香和熟板栗香。濃一般指茶湯較濃,也即內(nèi)含物較為豐富,如喝湯與喝水的感受區(qū)別。而烈則是指茶湯的中等感受,味道濃但不苦,茶湯有收斂性但不澀。
 
  3、濃厚型
 
  濃厚一般是茶葉的良好指標,似喝湯舌面掛有茶湯的特征。一般此類綠茶一般原料嫩度較好,葉片厚實,因此加工后則入口內(nèi)含物豐富,有較強的刺激性和收斂性,味厚,回味甘爽。制法合理。
 
  4、醇厚型
 
  醇是指其滋味濃度并非很高,有刺激性但較小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受。厚則指茶湯的厚度。
 
  5、濃醇型
 
  一般指其入口感到內(nèi)含物豐富,有刺激性但較小,其刺激性弱于濃厚,高于醇厚,回味甜或甘爽。
 
  6、鮮濃/鮮醇型
 
  鮮是指似吃新鮮水果的感覺,這種類型味鮮而濃或者是較濃,回味爽口。一般此類茶葉鮮葉嫩度較好,氨基酸含量佳,加工的茶葉有格外鮮感。
綠茶哪個品種最好喝?喝對綠茶最重要!
  以上就是關(guān)于綠茶種類及其綠茶口感的介紹,總的來說,綠茶的種類非常的多,不同的種類有不同的口感,但是不管怎么樣,綠茶都是好喝的!

責編: liuzhiyan
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