一、綠茶
綠茶（GreenTea），是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
相關(guān)短語
1、greenbricktea初識(shí)青磚茶;緊壓茶;青磚茶
2、GreenMilkTea綠奶茶;未成熟的奶茶;綠色奶茶
3、SODGreenMilkTea抗酸綠奶茶
4、greenmaturetea綠茶
5、crustedgreen-tea陳綠茶
二、紅茶
紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。
1689年，英國更在中國的福建省廈門市設(shè)置基地，大量收購中國茶葉。英國喝紅茶比喝綠茶多，且又發(fā)展出其獨(dú)特的紅茶文化，均與上述歷史事件有關(guān)。
因?yàn)樵趶B門所收購的茶葉都是屬于紅茶類的半發(fā)酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場(chǎng)，且很快成為西歐茶的主流。
武夷茶色黑，故被稱為''Blacktea''（直譯為黑茶）。后來茶學(xué)家根據(jù)茶的制作方法和茶的特點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行分類，武夷茶沖泡后紅湯紅葉，按其性質(zhì)屬于''紅茶類''。但英國人的慣用稱呼''Blacktea''卻一直沿襲下來，用以指代''紅茶''。
三、其他茶葉的英文
tea[ti?]茶、茶葉
green[gri?n]綠（茶）
black[bl?k]紅（茶）
oolong['u?l??]烏龍茶
綠茶分為：
steamedgreentea蒸青綠茶
poweredgreentea粉末綠茶
silverneedlegreentea銀針綠茶
lightlyrubbedgreentea原形綠茶
curledgreentea松卷綠茶
swordshapedgreentea劍片綠茶
twistedgreentea條形綠茶
pearledgreentea圓珠綠茶
普洱茶分為：
age-puer陳放普洱
pile-fermentedpuer渥堆普洱
烏龍茶分為：
whiteoolong白茶烏龍
twistedoolong條形烏龍
pelletedoolong球形烏龍
roastedoolong熟火烏龍
whitetippedoolong白毫烏龍
紅茶分為：
unshreddedblacktea功夫紅茶
shreddedblacktea碎形紅茶
熏花茶分為：
scentedgreentea熏花綠茶
scentedpuertea熏花普洱
scentedoolongtea熏花烏龍
scentedblacktea熏花紅茶
jasminescentedgreentea熏花茉莉
綜上，以上就是對(duì)綠茶和紅茶的英文的介紹了，在這個(gè)全球都說英文的世界，我國的茶葉也是與時(shí)俱進(jìn)的，所以我國的茶葉都是有獨(dú)特的英文名字的。
