嶗山綠茶是中國綠茶中的經典名品，香韻醇厚宜人，滋味鮮爽獨特。按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶，是一種品質特別高的茶葉，那大家知道嶗山綠茶用什么茶具嗎？具體如下！
嶗山綠茶的適宜茶具
1、陶質茶具
陶質茶具造型古樸雅致，手感好，特別是紫砂茶具，沖泡的茶葉茶湯澄清潤亮，香味醇厚，且保溫性能好，茶湯不易變質。紫砂壺
但需要注意的是，嶗山綠茶不能用紫砂茶具，嶗山綠茶嬌嫩，不耐高溫，而紫砂壺有蓄溫作用，沖泡時一旦溫度高或時間長，茶就“熟”了，失去了鮮爽感。并且紫砂壺不透明，欣賞不到茶葉在水中綻放沉浮的姿態(tài)，觀察不到“茶舞”，這又失去了品茗嶗山綠茶的視覺享受。所以，品飲嶗山綠茶應該用玻璃杯或白瓷茶具！
2、瓷質茶具
瓷質茶具導熱性適中，所用材料不會與嶗山綠茶產生化學反應，沖泡的嶗山綠茶能獲得較好的色香味，而且造型美觀，紋飾精美，具有很高的技術觀賞價值。
3、陶瓷茶具玻璃茶具
玻璃茶具透明晶亮，沖泡后可欣賞杯中優(yōu)雅的“茶舞”，觀察到茶芽在水中緩緩舒展、游動、變幻的旖旎風姿，故而品飲嶗山綠茶往往選用玻璃材質的杯子。但是玻璃杯在使用過程中有燙手和易碎的缺點，而且玻璃杯不能將茶水分離從而會影響茶葉的“味”，可用玻璃材質的蓋碗來泡，蓋碗不僅保溫性略好，還可將茶葉拂至一旁，以便品飲。
嶗山綠茶的沖泡方法
1、優(yōu)質的茶葉
茶葉的選擇，要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活，略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細秀勻整優(yōu)質的綠茶。
2、茶具
中國茶文化源遠流長，博大精深，茶具的制造和選擇已成體系。不管是何種茶葉，都需要選擇正確的，適合的茶具，才能有助于茶葉的沖泡。
3、水質
泡綠茶的水質要好，通常選用優(yōu)質礦泉水或純凈水，也可以用經過凈化處理的自來水。要求水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。
4、水溫
煮水初沸即可，這樣泡出的茶湯鮮爽度較好。沏茶的水溫要在85℃左右最為適宜。用這個水溫沖泡，香氣口感都恰好能釋放出來，又能讓茶葉更耐泡一些。沖泡綠茶，絕對不可使用100℃的沸水沖泡。
5、必須溫杯
燙杯是為了潔凈杯具，同時也除卻杯中的冷氣，提高杯身的溫度，將茶葉的香氣最大限度地發(fā)揮出來；所以在正式投茶前先將杯具燙洗一遍。
6、茶水的比例
通常茶與水的比例為1比50至1比60（即一克茶葉用水50-60毫升)為宜，最能反映茶湯的品質，水過之則太淡，茶過之則苦澀。這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
綜上所述，嶗山綠茶是一種品質特別高的茶葉，是綠茶中的一個品種，雖然比較耐泡，但是嶗山綠茶還是屬于綠茶，所以在沖泡嶗山綠茶的過程中茶具的選擇也很重要！
