陸安瓜片還是六安瓜片,看讀音!

  陸安瓜片還是六安瓜片,看讀音!六安瓜片中的“六”的讀音是“lu”,所以陸安瓜片還是六安瓜片是沒(méi)有意義的,因?yàn)閺氖贾两K都只有六安瓜片,沒(méi)有陸安瓜片。
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  六安瓜片的讀音
 
  六(lù)安(ān)瓜(gu?。┢╬iàn)。六安瓜片為什么讀(lù)而不是讀六(liù),說(shuō)到這個(gè)讀音首先要了解六安這個(gè)城市名字中的“六”為什么讀(lù),其實(shí)是六安特有的地域文化,是歷史形成的。六安的“六(lù)”的讀音已經(jīng)有著2100多年悠久的歷史淵源和文化底蘊(yùn)。
 
  六安瓜片的名稱由來(lái)
 
  據(jù)多年來(lái)請(qǐng)教了不少老農(nóng)和茶工,尋根溯源略有所獲。較為可信的說(shuō)法有二。一種說(shuō);1905年前后,六安州(現(xiàn)改為市)某茶行的評(píng)茶師,從收購(gòu)的上等綠大茶中專揀嫩葉摘下,不要老葉和茶梗,作為新產(chǎn)品,拋售于市,獲得好價(jià)。
 
  這一創(chuàng)舉,不脛而走,麻埠的茶行,聞風(fēng)而動(dòng),隨即雇用當(dāng)?shù)貗D女,如法炮制。并起名曰:“峰翅”,意為“毛峰”(蜂)之翅也。
 
  此又啟發(fā)了當(dāng)?shù)匾患也栊?,在靠近齊頭山的后沖,把采回的鮮葉直接去梗,并分別老嫩炒制,結(jié)果事半功倍,成茶無(wú)論色,香形均使“峰翅“相形見(jiàn)絀。
 
  于是周?chē)柁r(nóng)竟學(xué)習(xí),紛紛仿制。附近的齊頭山茶戶,自然捷足先登。這種茶形如葵花子,遂稱“瓜子片”以后叫得順品,就成了瓜片。
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  六安瓜片的名氣
 
  1856年,慈禧生同治皇帝后,方有資格每月享受十四兩六安瓜片茶的待遇。老一輩革命家對(duì)六安瓜片多有情鐘,一代偉人周恩來(lái)與葉挺將軍曾有一段與六安瓜片的不解情緣。
 
  建國(guó)后,六安瓜片一直被中央軍委作為特貢茶。
 
  1971年7月時(shí)任美國(guó)國(guó)務(wù)卿的基辛格博士首次訪華,六安瓜片被作為國(guó)品禮茶饋贈(zèng),促進(jìn)了中美關(guān)系的發(fā)展,被傳為佳話。“六安瓜片”不愧為六安人民寶貴的歷史文化遺產(chǎn)。
 
  1997年,六安市裕安區(qū)獨(dú)山鎮(zhèn)開(kāi)始以試點(diǎn)的方式,進(jìn)行恢復(fù)六安瓜片傳統(tǒng)工藝的工作,以獨(dú)山鎮(zhèn)冷水沖、磨劍沖、柳樹(shù)沖三村作為試點(diǎn)。
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  六安瓜片的功效
 
  抗衰老:六安瓜片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程,如果過(guò)氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì)使細(xì)胞受傷。
 
  抗菌:六安瓜片中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此六安瓜片具備整腸的功能。
 
  降血脂:茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。
 
  瘦身減脂:六安瓜片含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。
 
  防齲齒、清口臭:六安瓜片含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。
 
  防癌:六安瓜片對(duì)某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對(duì)防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。
 
  美白及防紫外線作用:六安瓜片中的兒茶素類(lèi)物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
 
  改善消化不良情況:六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)六安瓜片減輕病況。
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  綜上,陸安瓜片還是六安瓜片中只要六安瓜片,沒(méi)有陸安瓜片。
責(zé)編: zhoucuixian
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