極品、精品、通品瓜片的要求是品質(zhì)正常，無梗、無芽、無劣變，不含有非茶類雜物。獨特的打制工藝，形成了六安瓜片的獨特風(fēng)格。外形單片順直勻整，葉邊背卷平展，不帶芽梗，形似瓜子，干茶色澤翠綠，起霜油潤。內(nèi)質(zhì)湯色清澈，香氣高長，滋味鮮醇回甘，葉底黃綠勻高。識別六安瓜片的好壞，我們可以從茶葉的顏色、香氣、滋味、外形、湯色這五個方面入手，只有多多練習(xí)，才可以提高判斷的正確率。
六安瓜片的鑒別方法
1、顏色
好的六安瓜片它的顏色一定是鐵青色，也就是深青色，非常的嫩、色澤是一致的，這樣就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味
如果六安瓜片是有著炒板栗的香味的，就是好茶。但是如果是有青草味的則說明火候還是不夠。
3、嚼味
如果你嚼的這個六安瓜片是開始苦后來甜，或者是苦中帶甜的，那么它就是好茶，而且漱口之后還有著一股非常清爽的味道。
4、形狀
六安瓜片上等的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)是長短差不多、粗細(xì)也差不多的形狀，這樣的話制作的工藝是十分到位的。但是茶若是參差不齊的基本上可以判定也不會是太好的六安瓜片。
5、茶湯
靠近茶杯口，可以聞到悠悠的茶葉香味，香氣越濃越好，其次是觀察它的顏色，好的六安瓜片的湯色應(yīng)該是清爽爽的，不會摻雜著其他的多余的顏色。品茶的時候，如果是好茶，你會感覺有著淡淡的苦味，但是也帶著一絲絲清涼。
六安瓜片品牌推薦
六安瓜片品牌1、徽六
徽六是安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司旗下的品牌，公司享有安徽省名牌產(chǎn)品、六安瓜片最大的制造商等稱號?；樟屏补掀徽J(rèn)定為徽商大會指定用茶。
六安瓜片品牌2、一笑堂
安徽一笑堂茶葉有限公司，創(chuàng)立于2005年，集研發(fā)、生產(chǎn)、物流、銷售及品牌建設(shè)與推廣為一體，公司產(chǎn)品“一笑堂六安瓜片”被評為上海世博會聯(lián)合國館指定禮品茶。
六安瓜片品牌3、黃之江
黃之江是安徽六安市黃府茶業(yè)有限公司旗下的品牌，公司集茶園種植，加工，生產(chǎn)、銷售及品牌推廣為一體，屬于安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
六安瓜片品牌4、謝裕大
黃山謝裕大茶葉股份有限公司是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司集生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體，先后榮獲"安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)"、"中國茶葉行業(yè)百強"等稱號。
六安瓜片品牌5、迎客松
迎客松六安瓜片是安徽茶葉進出口有限公司旗下的品牌，創(chuàng)建于1952年。“迎客松六安瓜片”被評為全國十大放心茶暢銷品牌、安徽省著名商標(biāo)。
以上六安瓜片的品牌都是很不錯的，具體的還需要你自己選擇。通過本文的介紹，希望能幫助你更好的選擇自己想要的六安瓜片。
