龍井茶的歷史沿革
西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，當時著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋，聞于元，揚于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品，從中華民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。
早在北宋時期，龍井茶區(qū)已初步形成規(guī)模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰產(chǎn)的“白云茶”和葛嶺寶云山產(chǎn)的“寶云茶”已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽圣寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”之句贊美龍井茶，并手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽圣寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸?guī)r上。
南宋，杭州成了國都，茶葉生產(chǎn)也有了進一步的發(fā)展。
元代，龍井茶的品質(zhì)得到進一步提升。
明代，西湖龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠播，開始走出寺院，為平常百姓所飲用。
清代學者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龍井，江南之芥片，閩之武夷云。
民國期間，著名的西湖龍井茶成為中國名茶之首。
新中國成立后，國家積極扶持龍井茶的發(fā)展，龍井茶被列為國家外交禮品茶。茶區(qū)人民在政府的關懷下，改舊式柴鍋為電鍋，選育新的龍井茶優(yōu)良品種，推廣先進栽培采制技術，建立龍井茶分級質(zhì)量標準，使龍井茶生產(chǎn)走上了科學規(guī)范的發(fā)展道路。
2011年6月28日“西湖龍井”國家地理標志證明商標終于注冊成功。2014年4月3日，2014年西湖龍井明前茶拍賣會在杭州舉行。
從2014年開始，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會將對全國各地的西湖龍井茶專賣店實行授牌許可。
嶗山綠茶的歷史沿革
1957年冬，青島市園林管理處開始茶苗移植試驗，引種的絕大多數(shù)是皖南、浙江的良種。嶗山綠茶最初在中山公園太平山南麓苗圃試種，第一次從黃山運來兩年生茶苗5000株。由于茶苗啟運時間不當，根部損傷較重，第二年春天培植完全失敗，無一成活。
1993年之后，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化興起，嶗山茶展示了旺盛的生命力，逐步成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主導產(chǎn)品。2004年8月1日，嶗山綠茶正式實施《嶗山綠茶生產(chǎn)技術規(guī)程》、《嶗山綠茶加工技術規(guī)程》，成為我市第一個茶葉地方標準。2006年1月6日，嶗山區(qū)政府成立了嶗山綠茶地理標志產(chǎn)品保護申報委員會，組織起草了嶗山綠茶地理標志產(chǎn)品保護申報材料。
2006年4月3日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了嶗山綠茶地理標志產(chǎn)品保護申報受理公告。
2006年10月26日國家質(zhì)檢總局公告（2006年第161號），即日起對嶗山綠茶實施地理標志產(chǎn)品保護。保護區(qū)域為嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
2007年，嶗山區(qū)政府印發(fā)了《嶗山綠茶地理標志產(chǎn)品保護管理辦法》，明確規(guī)定嶗山綠茶生產(chǎn)、銷售管理及專用標志的申請、管理、查處等有關工作程序；
2007年5月31日，國家質(zhì)檢總局第84號令批準嶗山區(qū)4家企業(yè)可以使用地理標志產(chǎn)品嶗山綠茶專用標志；
2009年5月4日，國家質(zhì)檢總局第39號令批準嶗山區(qū)8家企業(yè)可以使用地理標志產(chǎn)品嶗山綠茶專用標志。
從2010年起，區(qū)政府加大對茶農(nóng)財政補貼力度，每年安排760萬元，用于茶葉種植戶統(tǒng)一用藥直補、用肥直補、品種改良直補。
2011年5月12日，國家質(zhì)檢總局批準發(fā)布《地理標志產(chǎn)品 嶗山綠茶》國家標準（GB/T26530-2011），2011年11月1日起實施。
綜上，龍井茶和嶗山綠茶的歷史沿革的確有著極大的區(qū)別。
