黃山毛峰是安微名茶，同時還是我國的歷史名茶，其產(chǎn)于清朝光緒年間。由于新制成的黃山毛峰茶葉產(chǎn)于黃山山峰上，而且白毫覆蓋，茶葉芽尖因此將其取名為黃山毛峰。那么黃山毛峰具有哪些特點和功效呢？
黃山毛峰的品質(zhì)特點
特級黃山毛峰條索細扁，形似“雀舌”，帶有金黃色魚葉（俗稱“茶筍”或“金片”，有別于其他毛峰特征之一）；芽肥壯、勻齊、多毫；香氣清鮮高長；滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜；湯色清澈明亮；葉底嫩黃肥壯，勻亮成朵。形容黃山毛峰的品質(zhì)特點，可用八個字：香高、味醇、湯清、色潤。
黃山毛峰的功效
1、興奮作用
由于茶葉中含有大量的咖啡堿，所以可以振奮人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對增進思維、去除勞累以及提高工作效率有一定的幫助。
2、利尿作用
茶葉里面不僅含有咖啡堿，還含有茶堿，可以幫助利尿，可以拿來醫(yī)治水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用
咖啡堿可以幫助人們強心以及松弛平滑肌，還可以祛除支氣管痙攣，增加血液流動，是醫(yī)治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用
茶葉里面還含有大量的茶多酚以及維生素C，對促進血液循環(huán)、預防動脈硬化有著一定的幫助。因此經(jīng)常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用
茶葉里面的茶多酚和鞣酸具有將細菌殺死的作用。對醫(yī)治腸道疾病有著非常好的效果，如霍亂、痢疾等。皮膚長痘、潰爛流膿，用茶葉水清洗患處，有殺毒消菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用
茶葉中的咖啡堿以及葉酸等多種化合物，可以促進脂肪代謝率，其中烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪的分解最具效果。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用
茶里面富有大量的氟，氟離子，這些元素剛好可以和牙齒的鈣質(zhì)產(chǎn)生親和力，可以變成一種很難難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
以上就是關(guān)于黃山毛峰茶的功效與作用有哪些的全部內(nèi)容，希望對大家有所幫助。
