十八反十九畏是指不要讓有些藥物合用，合用的后果會產(chǎn)生各種副作用。在古代，十八反十九畏泛指各種可以產(chǎn)生相互作用的藥名，并在金元時期概括編成了口訣。
龍井茶不能和什么一起吃
1.龍井茶+藥物
龍井茶具有一定的解毒功效，而所有的藥物都有一定的毒性，二者一起食用時會降低藥物的藥性。
2.龍井茶+咖啡
龍井茶中含有較多的咖啡因成分，具有很強的提神醒腦功效，而咖啡中也含有很高的咖啡因成分，二者一起食用時容易興奮過度，尤其是在睡前飲用，容易引起失眠。
3.龍井茶+豆?jié){
龍井茶中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸，而豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì)，一起食用會相互反應，生成難以溶解的物質(zhì)，降低豆?jié){的營養(yǎng)價值，甚至會導致消化不良。
4.龍井茶+酒
龍井茶中含有茶堿等能夠造成神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，而酒精中含有乙醇對神經(jīng)系統(tǒng)具有麻痹作用，二者同食，對于一些心臟不好的人而言，會加重心臟負擔，從而引起危險。
山楂不能和什么一起吃：
山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內(nèi)維生素C。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山楂。
山楂和海鮮、魚味一起吃會便秘腹痛。因為一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂(含石榴等水果)含有鞣酸，若同食會化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，形成便秘，阻塞腸道，增加腸內(nèi)毒物滯留腸道以致被動吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜同食相克。因為南瓜、黃瓜、筍瓜和胡蘿卜均含有維生素C分解酶，若與山楂同食，維生素c則被分解破壞，降低營養(yǎng)價值。
山楂不能和蛋白質(zhì)過多的食物一起，會傷害胃粘膜。
綜上，龍井茶和山楂片它們相互之間不是相克的，所以可以一起泡了喝。
