蒙頂甘露和碧螺春之間最明顯的區(qū)別就是產(chǎn)地的區(qū)別

  蒙頂甘露和碧螺春之間最明顯的區(qū)別就是產(chǎn)地的區(qū)別,一個(gè)產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山,一個(gè)產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶。
蒙頂甘露和碧螺春之間最明顯的區(qū)別就是產(chǎn)地的區(qū)別
  蒙頂甘露
 
  產(chǎn)地:
 
  蒙山茶主要產(chǎn)于蒙山山頂,故被稱做“蒙頂茶”。揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山,四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。
蒙頂甘露和碧螺春之間最明顯的區(qū)別就是產(chǎn)地的區(qū)別
  產(chǎn)地環(huán)境:
 
  蒙山位于四川省邛崍山脈之中,東有峨眉山,南有大相嶺,西靠夾金山,北臨成都盆地,青衣江從山腳下繞過.立足峰頂,“仰則天風(fēng)高暢,萬象蕭瑟;俯則羌水環(huán)流,眾山羅繞;茶畦杉徑,異石奇話,足稱名勝”,因此有“蒙山之顛多秀嶺,惡草不生生淑茗”的說法。清代徐元禧有詩云:“五頂參差比,真是一朵蓮”。如此秀麗的蒙山,孕育出了這里獨(dú)一無二的名茶。
 
  蒙頂甘露源自歷史上的蒙頂茶歷史上的“凡茶”,是國內(nèi)最早出現(xiàn)的卷曲(揉捻)型綠茶,是在宋代蒙山名茶“玉葉長春”(公元1112年)和“萬春銀葉”(公元1120年)演變而來。
 
  碧螺春
蒙頂甘露和碧螺春之間最明顯的區(qū)別就是產(chǎn)地的區(qū)別
  產(chǎn)地:
 
  碧螺春,產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn),獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
 
  西山鎮(zhèn)(今金庭鎮(zhèn))全境十二個(gè)行政村都種茶。重點(diǎn)茶區(qū)在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。東山鎮(zhèn)全境十二個(gè)行政村中,茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個(gè)村。
 
  產(chǎn)地環(huán)境:
 
  碧螺春屬于綠茶,因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱“洞庭碧螺春”。洞庭山分東西兩處,洞庭東山為三面環(huán)水的半島;洞庭西山則為太湖上的小島。東西洞庭山均為果茶間種。這里,太湖碧水,煙波浩渺。
 
  茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯相間,枝葉相連,根脈相通;從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光,浸透著花果之香。真是:“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉”。
蒙頂甘露和碧螺春之間最明顯的區(qū)別就是產(chǎn)地的區(qū)別
  蒙頂甘露和碧螺春的產(chǎn)地的區(qū)別是最明顯的,也是最容易被忽略的,因?yàn)楹芏嗳擞X得產(chǎn)地對產(chǎn)品的影響不大,實(shí)際上產(chǎn)地影響的是產(chǎn)地環(huán)境,產(chǎn)地環(huán)境影響的是茶樹。茶樹對茶葉的影響是很大的。
責(zé)編: zhoucuixian
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