六安瓜片是中國(guó)十大名茶之一，具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵；是中國(guó)綠茶中最獨(dú)特的存在，具有明顯的地域特色。它出產(chǎn)在安徽省的六安市，而且制成干茶后類似于瓜子的形狀，并且干茶扁平呈片狀，人們根據(jù)它的外形特點(diǎn)，把它定名為“六安瓜片”。那六安瓜片可以放多久呢？
六安瓜片有保質(zhì)期嗎？
六安瓜片也是有保質(zhì)期的，而且其保質(zhì)期限相對(duì)其他發(fā)酵茶類較短。這主要是由于六安瓜片是不發(fā)酵茶，具有很強(qiáng)的吸附性。倘若是在夏天溫度較高的時(shí)候，開過(guò)包裝的六安瓜片可能存放一兩個(gè)月味道就會(huì)變了。但如果你密封包裝好放到冰箱的格層里單獨(dú)冷藏，存放一年多也是不成問(wèn)題的。只是小編覺(jué)得即使是放冰箱冷藏好，像六安瓜片這種滋味鮮爽的綠茶類，存放時(shí)間過(guò)久的話，其品質(zhì)、口感、香氣等多少還是會(huì)有一點(diǎn)影響的。
六安瓜片的保存方法
1、利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。
2、利用冰箱儲(chǔ)存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味，更不能保存茶葉以外的東西。
3、利用熱水瓶?jī)?chǔ)存：將熱水瓶整理干凈，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放。
4、利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。適合保存的罐質(zhì)材料有：錫罐或鐵罐：具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無(wú)異味。鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。密封罐：市面所賣的密封罐通常會(huì)透光，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑，加強(qiáng)防潮的功能。
茶葉受潮回軟可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分，但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物，烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累；另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來(lái)，以免變質(zhì)。
以上就是有關(guān)六安瓜片的知識(shí)介紹。六安瓜片屬于不發(fā)酵茶葉，其保質(zhì)期比較短，并且吸附性也很高。因此開過(guò)包裝的六安瓜片要用茶葉罐單獨(dú)存放，又或者是利用燥箱來(lái)保存六安瓜片，要避免太陽(yáng)的直射。做好六安瓜片的保存工作，才能讓六安瓜片的品質(zhì)以及口感和香氣得到更好的揮發(fā)。
