都勻毛尖的歷史
第一、都勻毛尖的歷史發(fā)展
民國《都勻縣志稿》上記載：“茶，四鄉(xiāng)多產(chǎn)之，產(chǎn)小菁者尤佳（即今都勻市的團山、黃河一帶），以有密林防護之。”而且說都勻毛尖茶在1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上茶獲優(yōu)獎。
黔南《農(nóng)業(yè)名特優(yōu)資源》（黔南州農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦公室主編，1988年6月）上說：“都勻毛尖茶有悠久的歷史，成名也較早，據(jù)史料記載，早在明代，毛尖茶中的‘魚鉤茶’、‘雀舌茶’便是皇室貢品，到乾隆年間，已開始行銷海外”，“1982年6月，在中國名綠茶評比會上，毛尖茶名列中國第二，僅次于南京雨花茶”。
1956年，擔任都勻縣團山鄉(xiāng)團委書記的譚修芬于團山鄉(xiāng)鄉(xiāng)長羅雍、譚修凱等人將茶送給毛主席品嘗。不久，茶農(nóng)社收到來自中共中央辦公廳的回信，信件下部付有幾句毛主席的親筆簽字：“茶葉很好，今后山坡上多種茶，茶葉可命名為毛尖。
《都勻市志》（貴州人民出版社，1999年4月）：“都勻毛尖茶：原產(chǎn)境內(nèi)團山黃河，時稱黃河毛尖茶。該茶在明代已為貢品敬奉朝廷，深受崇禎皇帝喜愛，因形似魚鉤，被賜名‘魚鉤茶’。1915年，曾獲巴拿馬茶葉賽會優(yōu)質(zhì)獎。……1982年被評為中國十大名茶之一。
《都勻縣志稿》卷十一“祠廟寺觀”中記載：“西岳廟，在長秀（今都勻團山一帶），舊建，乾隆間毀，知府宋文型重建”。在重建西岳廟時，宋文型刻立有《重建西岳廟碑序》。宋文型在碑序中說：“庚子歲（即清乾隆45年，1780年）余守勻疆，兼理廠務茶園一局，中在間有西岳王之廟，奉為本廠之神”，“爰是捐俸五十兩，命薛允忠督造重修”，希望“鎮(zhèn)彼西方，維茲廠局”以求“上裕國課，下佐工商”。
第二，都勻毛尖的歷史淵源
都勻毛尖茶，原產(chǎn)地在都勻市與貴定縣交界的云霧山上，后來人工栽培于都勻市郊蟒山下的茶農(nóng)寨一帶，每年“清明’’前三五日采摘第一批為上品。
據(jù)《都勻府志》記載，早在明代，都勻產(chǎn)出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。在巴拿馬國際博覽會上獲獎。解放后又遠銷日本、新加坡、港、澳等地。
1956年，都勻市圍寨辦事處團山村哨腳寨農(nóng)民譚修芬、王順天、譚修凱等青年團員親自采摘加工了2斤"雨前茶"寄給毛澤東主席，毛主席品嘗后批復："茶葉很好，今后山坡上可以多種茶，此茶可以命為毛尖茶"。都勻毛尖茶從此名氣大增。
1972年，都勻毛尖茶首次銷往日本，受到了日本友人的贊賞。
但很長一段時間里，都勻毛尖只是茶農(nóng)用來稱鹽買油的小收入，沒誰指望靠著種茶發(fā)家致富。
2014年3月7日，中國兩會期間，習近平總書記在參加貴州代表團審議時，對黔南的都勻毛尖給予高度贊譽，作出了“對于都勻毛尖茶，希望你們把品牌打出去”的重要指示。其后，黔南決策部署，圍繞“以茶興業(yè)、以茶惠民、以茶養(yǎng)文”目標，出臺了一系列促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，頒布地方標準，推行立法保護，走上了規(guī)?；藴驶?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，推動了茶產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。都勻毛尖（國際）茶人會、華鑫杯茶藝大賽、“都勻毛尖”杯斗茶大賽、茶都勻毛尖杯制茶大賽等有影響力的活動接連舉辦，助力都勻毛尖發(fā)展。
以上就是對都勻毛尖的歷史的介紹了，希望能對您有所幫助。
