嶗山綠茶是屬綠茶中的一種，其分為卷曲形綠茶和扁形綠茶兩大類(lèi)。嶗山綠茶主要生產(chǎn)在山東省的嶗山區(qū)。此地土壤肥沃呈微酸性是北方較少適合種植茶葉的茶區(qū)。茶樹(shù)是也經(jīng)過(guò)多年的選育成就了其獨(dú)特的品質(zhì)又具有鮮明特色的嶗山綠茶。
嶗山綠茶產(chǎn)品特點(diǎn)
嶗山綠茶是中國(guó)綠茶中的經(jīng)典名品，香韻醇厚宜人，滋味鮮爽獨(dú)特。用滾燙的開(kāi)水，揭開(kāi)杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時(shí)提腕、壓腕，持續(xù)三次細(xì)水長(zhǎng)流，水柱不竭，這道工序叫“鳳凰三頷首”。端起茶碗，先觀色、再聞香、后品嘗；品茶時(shí)三刮莫要忘，越刮茶越香。
刮塵：悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。
刮香：茶味與輔料的滋味超脫而出，甜香味美。
刮茶：露變幽香，淡淡湯色，潤(rùn)喉解渴。
嶗山綠茶地域保護(hù)范圍
嶗山綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以山東省青島市嶗山區(qū)人民政府《關(guān)于申請(qǐng)劃定嶗山綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)區(qū)的函》（嶗政函[2006]2號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個(gè)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
青島市嶗山區(qū)位于山東半島南部，青島市東南部。地理坐標(biāo)為北緯36.03-36.20。東經(jīng)120.24-120.43。東、南瀕黃海，西鄰青島市區(qū)，北接青島市城陽(yáng)區(qū)和即墨市?？偯娣e389.34平方公里，海岸線長(zhǎng)103.7千米。
嶗山綠茶產(chǎn)地受海洋性氣候影響的暖文濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，春季回溫慢，夏無(wú)酷暑，炎熱期短，多霧，秋季寡照，晝夜溫差大，年平均氣溫12.4℃左右，無(wú)霜期233d左右，平均降水量650毫米900毫米，年平均濕度70%左右，平均有霧日50天左右，氣溫達(dá)到10℃以上的茶樹(shù)生長(zhǎng)天數(shù)平均為233天左右，有效積溫4317.3℃。
嶗山綠茶的功效
嶗山綠茶功效一：消脂減肥
減肥美眉們的又一大知音，嶗山綠茶能夠減少人體血液中的血脂并且促進(jìn)人體脂肪的氧化。其所含的茶多酚成分溶解脂肪同時(shí)維生素又促進(jìn)了人體膽固醇的排泄。
嶗山綠茶功效二：延年益壽
美國(guó)的一位博士經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)得出：嶗山綠茶中的有機(jī)曬元素比糧油中的曬元素更加容易讓人吸收。茶葉中的曬以及各種維生素成分對(duì)人來(lái)說(shuō)是最有益的延長(zhǎng)壽命元素。
嶗山綠茶功效三：消炎抑菌
嶗山綠茶中的兒茶素能夠消滅抑制人體內(nèi)的有害細(xì)菌。比如：在生活中出現(xiàn)發(fā)炎、潰爛等情況時(shí)候，可以用嶗山綠茶來(lái)清洗涂抹傷口。
以上就是關(guān)于嶗山綠茶的簡(jiǎn)單介紹了，總的來(lái)說(shuō)，嶗山綠茶是中國(guó)綠茶中的經(jīng)典名品，有機(jī)會(huì)一定要嘗嘗！
