安吉白茶和碧螺春都是很好的茶葉
安吉白茶
安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
碧螺春
碧螺春茶條索緊結，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。
外形條索纖細，茸毛遍布，白毫隱翠；泡成茶后，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲后有回甜之感。人們贊道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng)。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。
安吉白茶和碧螺春的名氣都很大
安吉白茶
安吉白茶是安吉地方特產(chǎn)的金名片。1998年被認定為浙江省珍稀茶樹良種，2001年2月，獲得茶葉類全國第一個原產(chǎn)地保護證明商標。
2002年4月18日，從安吉茶祖身上采摘的100克野生白茶，在上海竟然拍得4.05萬元的高價。安吉白茶的名氣漸漸叫響。
2004年4月，原國家質(zhì)檢總局正式批準“安吉白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品（即地理標志保護產(chǎn)品）。
2005年，《原產(chǎn)地域產(chǎn)品——安吉白茶浙江省強制性地方標準》通過了專家審定。當年，全縣茶園面積達到5萬畝。此后的10年，安吉白茶開始了品牌化建設的新歷程。
2006年，安吉白茶創(chuàng)建國家級標準；
2008年，首創(chuàng)“母子商標”管理方式；
2010年，率先啟動質(zhì)量追溯體系，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯；
2013年起，對全縣頒發(fā)茶園證，一證一碼，消費者可以通過二維碼清楚了解產(chǎn)品源頭；
2015年，全面啟動安吉白茶智慧云服務，成功實現(xiàn)了從地方名茶到國家級名茶的跨越。
碧螺春
清代王應奎《柳南隨筆》記載：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當?shù)刂撇韪呤种煺庂彽镁频?ldquo;嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。
1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春列為中國十大名茶。
1959年中國“十大名茶”評比會將碧螺春列為中國十大名茶。
1999年《解放日報》將碧螺春列為中國十大名茶。
2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將碧螺春列為中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將碧螺春列為中國十大名茶。
總之，安吉白茶和碧螺春都是很好的茶葉，這點在品質(zhì)特征上就可以說明問題了，同時它們獲得了很多榮譽。
