判斷茶葉好不好可以從兩個(gè)方面來判斷，一是茶葉的品質(zhì)特征，二是茶葉的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)。所以接下來小編將介紹一下六安瓜片、信陽毛尖的品質(zhì)特征和獲獎(jiǎng)榮譽(yù)，用來幫助大家做出選擇。
六安瓜片的品質(zhì)特征和獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
品質(zhì)特征
六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2014年5月8日，由六安市政府主辦的第十四屆六安瓜片茶文化節(jié)暨2014六安名優(yōu)茶推介會(huì)，在南京市茶葉協(xié)會(huì)、六安市在外人才協(xié)會(huì)南京分會(huì)等的共同努力下在南京國際展覽中心成功舉辦。
2010年，六安瓜片走進(jìn)中國上海世博會(huì)，成為中國世博會(huì)十大名茶之一。
2008年，六安瓜片已經(jīng)獲得國家質(zhì)檢總局“地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證”。并被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。
2007年3月26日至28日，胡錦濤主席訪問俄羅斯期間，將六安瓜片與黃山毛峰、太平猴魁、和綠牡丹4種名茶，作為“國禮茶”贈(zèng)送給俄羅斯領(lǐng)導(dǎo)人。
2001年中國(蕪湖)茶博會(huì)上榮獲“茶王”殊榮。
1999年經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)檢中心測評(píng)為國際茶葉界質(zhì)量最高等級(jí)“國際先進(jìn)水平”、并于同年獲“99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，同時(shí)被評(píng)為國家“名牌產(chǎn)品”。
1982年、1986年分別被商業(yè)部評(píng)為全國名茶，其后1995年獲“安徽省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”獎(jiǎng)和“中國國際茶文化、茶產(chǎn)品推薦獎(jiǎng)”。
信陽毛尖的品質(zhì)特征和獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
品質(zhì)特征
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
1915年，信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，信陽毛尖從此成為河南省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。
1958年，評(píng)為全國十大名茶之一。
1985年獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)。
1986年，特級(jí)信陽毛尖和一級(jí)信陽毛尖榮獲國家質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)，是年，信陽毛尖再次被評(píng)為部優(yōu)產(chǎn)品，榮獲全國名茶稱號(hào)。
1988年，信陽毛尖榮獲全國首屆優(yōu)質(zhì)保健食品最高獎(jiǎng)“金鶴杯”獎(jiǎng)。是年，信陽毛尖榮獲中國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
1990年，信陽毛尖參加國家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績，榮獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)。
1991年，在杭州國際茶文化節(jié)上，被授予“中國茶文化名茶”稱號(hào)。
1999年，信陽毛尖獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
2002年信陽毛尖獲得國際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
2007年，中國國際茶業(yè)博覽會(huì)（鄭州），信陽毛尖一舉奪得“茶王”稱號(hào)。同年11月份在日本舉辦第二屆世界綠茶大會(huì)上獲得6個(gè)最高金獎(jiǎng)、10個(gè)金獎(jiǎng)和5個(gè)銀獎(jiǎng)，獲2007年“世界綠茶大會(huì)”中國區(qū)綠茶金獎(jiǎng)。
以上就是對(duì)六安瓜片和信陽毛尖的品質(zhì)特征和獲獎(jiǎng)榮譽(yù)的介紹了，希望可以幫助您做出選擇。
