浙江名茶香菇寮白毫，香菇寮在泰順彭溪，所產(chǎn)白毫茶種以村莊命名。原產(chǎn)浙江省泰順縣彭溪鎮(zhèn)香菇寮村，系茶農(nóng)單株選育而成。主要分布于浙江南部茶區(qū)。浙江其他茶區(qū)有引種。香菇寮白毫芽葉茸毛特多，幼媚肥壯，色澤翠綠，香氣撲鼻。在省、市名茶評比中多次奪魁。專選香菇寮白毫茶樹良種的幼嫩茶葉精工細制而成。
香菇寮白毫產(chǎn)地在哪里
泰順地處浙江南部，境內(nèi)云霧彌漫，雨量充沛，氣候溫和，產(chǎn)茶條件得天獨厚，素以“云霧茶馳名于世。
氣溫常年平均氣溫28.2℃，1月份平均氣溫2.1℃，春秋氣溫涼爽溫和，4月和10月平均氣溫分別為15.4℃、16.7℃。年平均無霜期210-220天，平均初霜日為11月5日，終霜日為3月29日，穩(wěn)定通過10℃的初日為4月15日，終止于11月4-9日；≥0℃積溫為5085-5500℃；≥10℃積溫為4384-4750℃。
光照年太陽輻射總量為506.18千焦/平方厘米，日平均氣溫≥0℃期間的太陽輻射為369.69千焦/平方厘米，占全年總量射量73%。年日照時數(shù)為2000-2230小時，年日照百分率在50%左右，光能資源比較豐富。
降水年平均降水量在1200-1400毫米之間，據(jù)統(tǒng)計，25年平均年降水中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天數(shù)為125.6天，常年相對濕度80%，干燥度0.8以下，屬濕潤地帶。
土壤土壤類型比較復雜。中山區(qū)（內(nèi)山區(qū)）主要是黃棕壤，即普通黃棕壤與山地黃棕壤，母質(zhì)多為花崗巖、花崗片麻巖、角閃片麻巖，土壤深厚達1.5米以上，有機質(zhì)含量高，土壤肥力和通透性好，PH4.8-5.5；外山丘崗地區(qū)（外山區(qū)）屬下蜀系成土母質(zhì)分化而成的黃棕壤為主，土層雖厚，但耕作層淺薄，質(zhì)地黏重，底層常有不透水粘盤層，肥力和通透性較差，PH5-6.5；其次少部分沿河兩岸及谷地，多為沖積土類，即沙質(zhì)壤土（烏沙土），土層深厚，肥力高，能透性好，一般為高產(chǎn)茶園區(qū)。
香菇寮白毫品質(zhì)特點
香菇寮白毫，品質(zhì)上乘，且內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，沖泡后，茶香四溢，入口滋味鮮爽可口，滋味非常的清鮮，回甘明顯，持久，香氣馥郁悠長，葉底柔軟鮮潔。
香菇寮白毫，產(chǎn)自于浙江省泰順縣。泰順縣產(chǎn)茶歷史悠久，享譽甚早，早在明崇禎年紀，就已經(jīng)遠銷馬來西亞、新加坡等國際市場；并且在清嘉慶15年所編的中國經(jīng)典性作、
《中國名茶志》，其中泰順縣名茶黃湯、銀針就已經(jīng)名列其中。
在解放初期，國外茶葉專家就已經(jīng)品評泰順茶葉：芽葉肥壯，白毫顯露，清湯綠葉，香高味醇。
泰順是中國的茶葉出口基地縣之一，茶區(qū)遼闊，品種豐富，質(zhì)量優(yōu)異，產(chǎn)量較高。
香菇寮白毫保健功能
香菇寮白毫的化學成分具有非常的保健作用。其化學成分是由3.5-7.0%的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質(zhì)元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
茶葉中含有20-30%的葉蛋白，但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸，種類達20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì)，也是人體必需的。
含較多的氨基酸、糖類、鈣、磷、鐵、碘等人體必需的營養(yǎng)成份，對防治缺碘癥、肺病、高血脂、動脈硬化、慢性氣管炎等都有藥用價值。
