廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是一種品質(zhì)非常不錯(cuò)的茶葉，它的辨識(shí)度還是比較高的，產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山，是綠茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名，具體如下！
廬山云霧茶屬于綠茶
廬山云霧茶是綠茶，因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧茶誕生于漢朝，最早是一種野生茶。由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候和日光直射時(shí)間短等條件影響，風(fēng)味較為獨(dú)特，非常的醇甘耐泡。
廬山云霧茶產(chǎn)區(qū)環(huán)境
廬山云霧茶，因產(chǎn)區(qū)而得名，那我們就不得不來認(rèn)識(shí)一下其產(chǎn)區(qū)環(huán)境了哦。廬山，北臨長(zhǎng)江、南倚鄱陽(yáng)湖，林木茂密，常年云霧彌漫，雨量充沛，所產(chǎn)的廬山云霧茶葉厚、毫多，滋味醇厚。
廬山云霧茶品質(zhì)特征
廬山產(chǎn)的廬山云霧茶，條索緊結(jié)、肥潤(rùn)多毫，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜。人們通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。
廬山云霧茶的泡茶方法
1、燙杯
泡茶前燙杯，云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時(shí)，最好先倒半杯開水。
2、茶與水的比例
茶與水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、水溫
不能用100度的沸水沖泡，一般以85度為宜(水燒開略為冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，醇厚味甘。
4、泡茶
從三泡臺(tái)的側(cè)壁加水，一不會(huì)燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動(dòng)，利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動(dòng)三下，倒入公道杯。
5、重泡
第二道、第三道都依照上面程序方法進(jìn)行，沖泡的次數(shù)不宜超過三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
廬山云霧茶的功效
1、提神益思
廬山云霧的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿解乏
廬山云霧茶能刺激腎有利尿解乏作用。能排除尿液中的過量乳酸，提高腎臟的工作效率，減少腎臟中的有害物質(zhì)的帶留時(shí)間。增強(qiáng)抗壞血病也是享譽(yù)海內(nèi)外。
3、延緩衰老
廬山云霧茶中帶有的茶多酚是人體自由的清除劑，它具有很強(qiáng)的抗氧化性及生理活性。常飲具有延緩衰老的功效。
4、消除疲勞
常飲廬山云霧茶，可以使人振奮精神消除疲勞，有增強(qiáng)思維和記憶能力，促進(jìn)新陳代謝。還能降低脂肪幫助腸胃消化。夏季飲云霧茶還能防暑降溫。具有消除疲勞的功效。
5、防齲齒作用
廬山云霧茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一 種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
6、抗菌消炎
廬山云霧茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療，也有一定療效。
廬山云霧茶貯存方法
首先在包裝上要用鋁箔袋包裝，其次，在溫度上要控制在10度以下，另外，不能和其他任何物品混放，我們應(yīng)該還要注意一點(diǎn)，從冷庫(kù)里拿出的茶葉不能立即打開，應(yīng)在室內(nèi)放置一下，使袋內(nèi)的茶葉溫度和外面溫度一致再開，如袋內(nèi)溫度和袋外溫度不一致那會(huì)加速茶葉變質(zhì)。
綜上所得，廬山云霧茶是很多人都喜歡飲用的一種茶，屬于綠茶，是綠茶中的精品，同時(shí)廬山云霧茶它也是我國(guó)江西省的名茶，品飲價(jià)值很高，經(jīng)常存放一些飲用對(duì)身體是很有好處的！
