太平猴魁是綠茶中的一種，它屬于綠茶的尖茶類(lèi)。這種茶葉色澤淡綠，滋味苦醇，口感清爽，在生活中特別受歡迎，太平猴魁還是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的保健養(yǎng)生茶，人們飲用以后保健功效特別明顯，但是沖泡太平猴魁也是有一定注意事項(xiàng)的，比如沖泡的茶量，具體如下！
泡猴魁茶葉要多少根
根據(jù)玻璃杯大小，200ml的杯子放5克是正常數(shù)量，但是還要看茶友的口味，有人口重喜歡濃茶，你可以多放，反之則少放。中國(guó)人的菜譜很多調(diào)料都是適量，喝茶其實(shí)也是適量，并不是要精確到幾克才算標(biāo)準(zhǔn)。正常大小的太平猴魁放個(gè)7到8片，要濃的就放個(gè)十幾片就可以了
泡猴魁茶葉的方式
1、玻璃杯沖泡法
使用玻璃杯的話(huà)，品飲者可從各個(gè)角度欣賞到杯中太平猴魁的挺直碩大、清綠明亮。具體方法是，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃杯，將2.5克太平猴魁投入玻璃杯中，采用下投法，先注85度左右的開(kāi)水至玻璃杯1/4，半分鐘后加滿(mǎn)，浸泡5分鐘即可品飲。泡出來(lái)的茶湯湯色黃綠明亮，滋味甘醇厚滑，蘭花香悠長(zhǎng)持久。
2、蓋碗沖泡法
投入2-3克太平猴魁至蓋碗中，將85度的開(kāi)水順碗邊注水，不加蓋。第一泡浸泡時(shí)間為60秒，之后可以依次延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。茶湯湯色黃綠清澈，滋味甘潤(rùn)醇滑，蘭花香持久。
太平猴魁簡(jiǎn)單的沖泡方法
1、準(zhǔn)備好一個(gè)直形的玻璃杯(杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等)，這樣在沖泡過(guò)程中就能欣賞到茶葉在水中舒展的過(guò)程。
2、取3~5克的太平猴魁茶葉放入杯中，可以將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置。
3、沖入90度左右的開(kāi)水，第一次沖泡時(shí)不要加的太滿(mǎn)，到差不多快一半的時(shí)候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開(kāi)來(lái)。
4、茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開(kāi)水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下1/3左右，以便于后面的沖泡。
泡猴魁茶葉要點(diǎn)
1、水溫
太平猴魁要想沖泡得好喝的話(huà)，一定要掌握好沖泡水溫。那么太平猴魁茶葉沖泡適合用90度左右的水溫沖泡，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜，然后再冷卻至所需溫度。水老水嫩都是大忌。水溫通過(guò)對(duì)茶葉成份溶解程度的作用來(lái)影響茶湯滋味和茶香。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過(guò)高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；水溫過(guò)低，則香味低淡。
2、茶具
太平猴魁在沖泡時(shí)所使用的茶具，也是有很多選擇的，但沖泡太平猴魁茶葉的茶具選擇以250ml至300ml的透明優(yōu)質(zhì)玻璃杯為主，玻璃杯可觀(guān)察到茶在水中緩緩舒展、游動(dòng)、變幻。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。除此之外，還可以準(zhǔn)備賞茶盤(pán)或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤(pán)、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐(電爐或酒精爐皆可)等。
3、水質(zhì)
太平猴魁在沖泡時(shí)在用水的選擇上也需要尤其的注意，水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)。那么沖泡太平猴魁茶葉，以清醇甘冽的低硬度礦泉水或山泉水為佳，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來(lái)水，需靜置24小時(shí)，以使氯氣揮發(fā)掉。一般家庭使用濾水器過(guò)濾后的水，也勉強(qiáng)可用(反復(fù)煮開(kāi)的水硬度提高，不宜泡茶)。
綜上所得，太平猴魁屬于綠茶，是一種發(fā)酵程度不是很高的茶葉，所以在沖泡的時(shí)候最好是根據(jù)自己的需要投入適合的茶葉量，不要隨便飲用！因?yàn)轱嬘脻獠璧奈：κ呛芏嗟泥福?/div>
責(zé)編：
liuzhiyan
