六安瓜片茶是綠茶中的名品，但由于產(chǎn)量的制約，很多茶客對它“只聞其名，未見其容”，但是事實上，六安瓜片是一種非常好的茶葉，不僅好處多，最主要的是口感非常的好，所以要是在喝的過程中發(fā)現(xiàn)苦的話是不可能的，具體如下！
六安瓜片的口感
六安瓜片產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。
六安瓜片口感記載
古代諸多詩詞中，有許多是贊美六安茶的。其中兩首最為出名，一是明朝三位名人李東陽、蕭顯、李士實聯(lián)手寫了七律贊六安瓜片：“七碗清風(fēng)自六安，每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動，活火當(dāng)爐夜雪殘。陸羽舊經(jīng)遺上品，高陽醉客避清歡。何日一酌中霖水？重試君謨小鳳團”！二是清朝霍山縣令王毗翁寫霍山黃芽的：“露蕊纖纖才吐碧，即防葉老須采忙。家家篝火山窗下，每到春來一縣香。”
六安瓜片營養(yǎng)價值
1、兒茶素的含量高
六安瓜片中含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，特別是兒茶素這種物質(zhì)的含量比較高，它能直接進入人類的血液，能清理血液中的膽固醇，降低高密度脂蛋白的含量，能促進血液循環(huán)軟化血管，可以有效減少動脈硬化和高血壓之等常見心血管疾病的發(fā)生。
2、單寧酸含量高
六安瓜片中含有一些微量元素氟和一些兒茶素，這些物質(zhì)可保護人類的牙齒，也能減少齲齒的出現(xiàn)，另外六安瓜片中還含有大量的單寧酸，這是一種天然的消炎殺菌物質(zhì)，它進入人類口腔以后能消除人類口腔中的多種病菌也能抑制食物殘渣中細(xì)菌的繁殖，可以清新口氣去除口臭。
3、茶堿和咖啡因含量高
六安瓜片中茶堿和咖啡因的含量也比較高，同時它還含有一些甘油酯分解酶和活性蛋白分解酶，這些物質(zhì)進入人體以后能減少脂肪在人體內(nèi)的堆積，繼承了膽固醇與脂肪，讓它們分解成水排出體外，因此，平時多喝六安瓜片不單能預(yù)防高血脂，還能起到減肥瘦身的重要功效。
六安瓜片的功效
1、抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷。SOD是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
六安瓜片中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此六安瓜片具備整腸的功能。
3、降血脂
六安瓜片茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率的功效。另外，六安瓜片含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
六安瓜片含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭
六安瓜片含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。另外，茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌
六安瓜片對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7、美白及防紫外線
六安瓜片中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
8、改善消化不良情況
六安瓜片本身能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點六安瓜片減輕病況。
六安瓜片的沖泡方法
1、取3到4克茶葉放在茶杯中，然后沖入80度左右的開水，30秒以后等茶葉溫潤，再把茶湯直接倒掉，然后重新注入90度左右的開水，蓋好茶杯蓋兒，這樣可以讓六安瓜片的香氣能盡快析出。
2、就這樣蓋好茶杯悶泡3分鐘后，就可以直接取出茶湯，倒在品茗杯中，然后用手取品茗杯放在鼻孔下方先聞茶香，然后才能品嘗茶湯的誘人滋味，要小口慢飲，絕對不能像喝白開水那樣一下子喝下去。
溫馨提示：
想要喝上一杯好喝的六安瓜片茶，掌握正確的沖泡方法是非常重要的。平時在家中沖泡六安瓜片時，在沖泡后應(yīng)該先觀賞茶葉，如此可以觀賞到六安瓜片干茶的色、香、形，能領(lǐng)略到六安瓜片獨有的自然風(fēng)韻。
