蒙頂甘露與龍井區(qū)別

  蒙頂甘露即蒙山茶主要產(chǎn)于蒙山山頂,故被稱做“蒙頂茶“;龍井是我國著名綠茶,位列中國十大名茶之首,主要產(chǎn)于浙江省中部一帶,其中杭州西湖產(chǎn)區(qū)所出的又稱西湖龍井最為著名,兩者都是綠茶中的精品,兩者存在一定的差異,具體如下!
蒙頂甘露與龍井區(qū)別
  蒙頂甘露簡介
 
  蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級(jí)名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。蒙山茶主要產(chǎn)于蒙山山頂,故被稱做“蒙頂茶”。揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山,四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。
 
  蒙頂甘露特征
 
  1、外觀
 
  緊湊多銀毫、嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細(xì),葉整芽泉,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤;
 
  2、湯色
 
  茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。嫩綠色潤,內(nèi)質(zhì)香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時(shí),越發(fā)鮮醇,使人齒頰留香。
蒙頂甘露與龍井區(qū)別
  龍井茶簡介
 
  龍井茶浙江省特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。2001年,國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“龍井茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。
 
  龍井茶的特征
 
  龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國十大名茶之首。
 
  特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
 
  春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降,外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗,四級(jí)茶開始有粗昧;葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉,色澤由嫩黃一青綠一黃褐。
 
  夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差得多。機(jī)制龍井茶,當(dāng)前有全用多功能機(jī)炒制的,也有用機(jī)器和手工輔助相結(jié)合炒制的。機(jī)制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形,欠完整,色澤暗綠,在同等條件下總體品質(zhì)比手工炒制的差。
蒙頂甘露與龍井區(qū)別
  蒙頂甘露的功效
 
  1、延緩衰老
 
  蒙頂甘露具有延緩衰老的功效作用,從而能夠有效保持年輕的狀態(tài)。因?yàn)槊身敻事逗械貌瓒喾映煞?,具有很?qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。能夠阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶,有助于延緩衰老。
 
  2、抑制心腦血管
 
  蒙頂甘露具有抑制心腦血管的功效作用,從而能夠有效維護(hù)心腦血管的健康。因?yàn)槊身敻事逗械母鞣N礦物質(zhì)成分,對(duì)人體代謝有著重要的作用。能夠抑制斑狀增生,降低血凝粘度,有助于抑制心腦血管疾病。
 
  3、利尿解乏
 
  蒙頂甘露具有利尿解乏的功效作用,從而能夠有效維護(hù)腎臟的健康。因?yàn)槊身敻事逗械目Х葔A成分,能夠刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。
 
  4、降脂助消化
 
  蒙頂甘露具有降脂助消化的功效作用,從而能夠有效調(diào)理人體的消化功能。因?yàn)槊身敻事吨械目Х葔A,可以提高胃液的分泌量,幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。
 
  5、護(hù)齒明目
 
  蒙頂甘露有護(hù)齒明目的功效作用,從而能夠有效保護(hù)牙齒和眼睛。因?yàn)槊身敻事逗休^高的氟和水溶性成分,有助于降低眼睛晶體的渾濁度,有利于護(hù)齒明目,減少眼疾的發(fā)生。
蒙頂甘露與龍井區(qū)別
  龍井茶的功效
 
  1、興奮作用
 
  茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
 
  2、利尿作用
 
  茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
 
  3、強(qiáng)心解痙作用
 
  咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
 
  4、抑制動(dòng)脈硬化作用
 
  茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
 
  5、抗菌、抑菌作用
 
  茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
 
  6、減肥作用
 
  茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
 
  7、防齲齒作用
 
  龍井里面含有一種氟,對(duì)我們的牙齒很好好處,如果你比較關(guān)注口腔健康的話,肯定會(huì)發(fā)現(xiàn)不少的廠家都推出了綠茶配方的牙膏,就是因?yàn)檫@個(gè)道理。
 
  8、抑制癌細(xì)胞作用
 
  據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
蒙頂甘露與龍井區(qū)別
  綜上所得,蒙頂甘露與龍井都屬于綠茶且都是綠茶中的精品,這兩種茶葉不僅口感非常的好,最主要的是適宜飲用好處非常的多,但是要問兩種哪一種好的話,應(yīng)該是龍井茶要好一點(diǎn),但是具體的需要根據(jù)實(shí)際情況來看!

責(zé)編: liuzhiyan
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