信陽毛尖春茶時間

 

　　信陽毛尖春茶采摘時間為40天左右，通常3月中旬-5月底以前采摘，開采的頭兩天，數(shù)量很少，稱之為“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也稱為“雨前毛尖”。5月底春茶結束停采5至於天，再采為夏茶,采摘時間為1個月左右。8、9月間，秋芽萌發(fā)，采之則稱為“秋茶”。

 

 

　　1、明前茶

 

　　清明節(jié)（陽歷4月5號）前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭。是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。泡上的條形，給人的第一感覺就是兩個字—“高檔”！

 

　　2、谷雨茶

 

　　谷雨（陽歷4月20號）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各占50%）。

 

　　3、春尾茶

 

　　春天末期（陽歷6月份）前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因為一個冬天的精華都體現(xiàn)在這個時候。口感也不例外！實際意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經(jīng)成熟，條形雖然不能和明前、谷雨相比，但是絕對耐泡好喝，價位相對比較便宜。

 

　　4、夏茶

 

　　夏天采制的茶：隨著溫度升高，雨水充足，茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的！葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。

 

　　5、白露茶

 

　　此時的茶葉經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受茶客喜愛。

 

　　信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。

 

　　1、美白作用

 

　　信陽毛尖富含維生素C等具有美白和抗氧化的營養(yǎng)元素。長期飲用信陽毛尖，美白效果顯著。

 

　　2、減肥的作用

 

　　信陽毛尖富含生物堿，經(jīng)過一系列的活動可以有效促進對脂類物質的代謝。從而有效的進行消脂減肥。

 

　　3、防輻射作用

 

　　隨著科技發(fā)展，我們長期處于輻射環(huán)境中，從而造成抵抗力的下降。研究證明信陽毛尖能減少輻射對身體的傷害。

 

　　4、降血壓的作用

 

　　隨著生活水平的提高，高血壓成為困擾人們的一大難題，長期飲用信陽毛尖能有效的擴張血管，避免血管堵塞，對血壓的減低起到積極的作用。

 

　　5、信陽毛尖綠茶可以滅菌

 

　　每天喝些信陽毛尖綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率，因為毛尖當中含有兒茶素，它能有效地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

 

　　6、有助于延緩衰老

 

　　茶多酚具有很強抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)有關部門研究證明，1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

 

　　7、可以止瀉：茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對于腸道中有害細菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

 

　　8、有助于醒腦提神

 

　　信陽毛尖中咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

 

　　9、可以幫助散熱

 

　　在炎熱的天氣里，很多人都會喜歡喝冷飲來解暑，但其實喝涼的東西會把熱給遏制住，不容易散出體外，導致生病，在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，喝信陽毛尖熱茶可以生津潤喉，清除內(nèi)熱，口干的時候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝上好信陽毛尖。信陽毛尖清香回甘，涼性可生津解渴，發(fā)一發(fā)汗，很快就將體內(nèi)的熱散走。

 

　　10、有助于護齒明目

 

　　信陽毛尖茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10～15毫克，且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收1～1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質減少，對預防齲齒,護齒、堅齒，都有益。據(jù)有關資料顯示，在小學生中進行”飯后茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。另據(jù)有關醫(yī)療單位調(diào)查，在白內(nèi)障患者中有飲茶習慣的占28.6%;無飲茶習慣的則占71.4%。這是因為茶葉中維生素C等成分能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極作用。

 

　　11、預防消除暗瘡

 

　　一些年輕人應為皮脂分泌旺盛，常常會長痘痘暗瘡，可以通過喝信陽毛尖綠茶來緩解。同時綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。

　　綜上所得，信陽毛尖春茶采摘時間為40天左右，通常3月中旬-5月底以前采摘，開采的頭兩天，數(shù)量很少，稱之為“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也稱為“雨前毛尖”！不同地方采摘的茶葉品質有一定的差異！