恩施玉露屬于是綠茶，產(chǎn)自于湖北省恩施市的五峰山境內(nèi)，是湖北茗茶。恩施市產(chǎn)茶始于宋代，而玉露的創(chuàng)制于康熙年間，原名為玉綠，1936年改名為玉露；曾經(jīng)一度失傳，在1991年又被后人研制成功，是天賜的奢侈品，屬于中國十大名茶之一，具體如下！
恩施玉露產(chǎn)地環(huán)境
恩施玉露的產(chǎn)地在五峰山，這里海拔較高，并且遠離一切污染，環(huán)境非常的優(yōu)美，常年云霧繚繞的，山清水秀，再加上土壤為砂質(zhì)土壤，非常適合茶樹的生長，所產(chǎn)的茶樹鮮葉飽含營養(yǎng)成分，肥嫩，芳香，是制作玉露茶的最佳原料。
恩施玉露的營養(yǎng)功效
恩施玉露內(nèi)含的營養(yǎng)物質(zhì)有很多，比如茶多酚、咖啡堿、維生素，微量元素，尤其是含有豐富的硒。恩施玉露的茶葉當(dāng)中，硒的含量比較豐富，生長時間越長的葉子，硒的含量越多?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，使用恩施玉露泡茶之后，湯水當(dāng)中的硒，可滿足人體生長發(fā)育的需求。
恩施玉露茶，飲用價值是非常高的，比如在養(yǎng)生方面，有安神養(yǎng)性、消除疲勞、提高免疫、調(diào)節(jié)分泌、排出毒素等好處；并且它的保健價值也是非常好的，有降血糖、降血壓、降血脂的功效，可以游戲的阻止動靜脈血管中形成血栓，藥用保健價值非常的好。
恩施玉露沖泡方法
1、沖泡恩施玉露茶，水溫宜選擇在80度左右就可以了，因為恩施玉露的原料選擇是比較嫩的，所以不宜用高溫的開水沖泡，否則的話會破壞茶葉的品質(zhì)哦。
2、茶葉放入茶壺內(nèi)后，用燒開的沸水沖泡茶葉內(nèi)，溫潤一下茶葉，吸水后，慢慢的開始膨脹，然后舒展，非常美麗的姿態(tài)，建議用透明玻璃杯沖泡，這樣的話可以很好的欣賞到它舒展的美麗姿態(tài)。
3、水的注入，宜選擇用高沖懸壺的方式，激揚的沖入，讓茶葉在茶壺內(nèi)不停的翻滾，上下浮沉。
4、這樣沖泡的恩施玉露，香氣清爽、湯色明亮，滋味非常的好。
恩施玉露獲獎記錄
1965年，恩施玉露被評為“中國十大名茶”。
2006年，恩施玉露被省農(nóng)業(yè)廳評為“湖北省十大名茶”。
2007年3月，恩施玉露獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
2008年7月，恩施玉露被省農(nóng)業(yè)廳評為“湖北第一歷史名茶”。
綜上所得，恩施玉露是中國傳統(tǒng)名茶，恩施玉露是我國歷史上少有的蒸青針形綠茶。它與西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春等被列為清代名茶，在20世紀60年代初，恩施玉露就被納入“中國十大名茶”之列，位居第六！
