眾所周知，蒙頂甘露屬于綠茶類，產(chǎn)自四川省蒙山山頂；蒙頂甘露源自歷史上的蒙頂茶歷史上的“凡茶”，是國內(nèi)最早出現(xiàn)的卷曲(揉捻)型綠茶，是一種口感好，營養(yǎng)價值也是非常高的茶葉，正常情況下，只要飲用方式正確的話都是可以飲用的！具體如下！
蒙頂甘露的品質(zhì)特征
蒙頂甘露，外形美觀、葉整芽全、緊卷多毫、嫩綠色潤，內(nèi)質(zhì)香高而爽、味醇而甘，湯色黃中透綠、透明清亮，葉底勻整、嫩綠鮮亮，其于1959年并評為全國名茶，為卷曲型綠茶的代表。
蒙頂甘露的功效
1、延緩衰老
喝蒙頂甘露有延緩衰老的好處，從而能夠有效保持年輕的狀態(tài)。因為蒙頂甘露含有得茶多酚成分，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。能夠阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶，有助于延緩衰老。
2、抑制心腦血管
喝蒙頂甘露有抑制心腦血管的好處，從而能夠有效維護(hù)心腦血管的健康。因為蒙頂甘露含有的各種礦物質(zhì)成分，對人體代謝有著重要的作用。能夠抑制斑狀增生，降低血凝粘度，有助于抑制心腦血管疾病。
3、利尿解乏
喝蒙頂甘露有利尿解乏的好處，從而能夠有效維護(hù)腎臟的健康。因為蒙頂甘露含有的咖啡堿成分，能夠刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。
4、降脂助消化
喝蒙頂甘露有降脂助消化的好處，從而能夠有效調(diào)理人體的消化功能。因為蒙頂甘露中的咖啡堿，可以提高胃液的分泌量，幫助消化，增強分解脂肪的能力。
5、護(hù)齒明目
蒙頂甘露有護(hù)齒明目的好處，從而能夠有效保護(hù)牙齒和眼睛。因為蒙頂甘露含有較高的氟和水溶性成分，有助于降低眼睛晶體的渾濁度，有利于護(hù)齒明目，減少眼疾的發(fā)生。
喝蒙頂茶的禁忌
1、過量喝蒙頂茶傷精血，冷脾胃，漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。
2、喝太多蒙頂茶會得渴癥，多食茶湯，病不能愈；空腹飲茶，直入腎經(jīng)，對腎不利。
3、蒙頂茶有時因茶葉的污染（例如殘留農(nóng)藥）帶來的危害引起了國內(nèi)外專家和大眾的重視。也有學(xué)者研究表明殘留的物染物只有百分之二被沸水拋出，因此對身體的傷害很弱。
4、現(xiàn)代科學(xué)分析證明：蒙頂茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等。它們的污染源有茶樹的生長環(huán)境、農(nóng)藥等化學(xué)品、加工中解除的金屬設(shè)備等。其中鉛的毒性最大，它可在人體內(nèi)積蓄，直到引起慢性中毒。
5、一些陳茶、保管不善的茶葉，內(nèi)中可能會含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認(rèn)為是極強的致癌物質(zhì)。但是保管良好的茶葉中一般都沒有黃曲霉素。另外就是一些不良的飲茶習(xí)慣和飲茶方式也會使飲茶帶來不利的副作用。
蒙頂甘露沖泡方法
1、溫度
沖泡蒙頂甘露的水溫在80攝氏度左右，一般來說嫩度較高的茶葉沖泡溫度就低一些，比較粗老的茶葉，沖泡溫度就稍微高一些；
2、茶水比
蒙頂甘露的茶水比約為1/60~1/50，具體投放多少茶葉，還是要根據(jù)每個人的口味進(jìn)行調(diào)整；
3、沖泡次數(shù)
蒙頂甘露一般沖泡三泡左右為好，三泡以后的茶湯無論從營養(yǎng)價值還是口感滋味上都要大打折扣；
4、茶具選擇
一般選用玻璃杯沖泡蒙頂甘露，在保證不會燜熟茶葉的同時，還能夠欣賞到蒙頂甘露在水中上下起伏的曼妙舞姿。
綜上所得，蒙頂甘露是中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。為中國最古老的名茶之一，被尊為茶中故舊、名茶先驅(qū)，是一種適合很多人飲用的茶葉，但是并不是適合所有的人，因此建議大家在飲用的時候最好是根據(jù)自己的體質(zhì)合理飲用喔！
