蒙頂甘露原產(chǎn)地

  眾所周知,蒙頂甘露源自歷史上的蒙頂茶歷史上的"凡茶",是國(guó)內(nèi)最早出現(xiàn)的卷曲(揉捻)型綠茶,是在宋代蒙山名茶"玉葉長(zhǎng)春"(公元1112年)和"萬(wàn)春銀葉"(公元1120年)演變而來(lái),是一種獨(dú)具地域特征的優(yōu)質(zhì)茶葉!具體的產(chǎn)地如下!
蒙頂甘露原產(chǎn)地
  蒙頂甘露原產(chǎn)地
 
  蒙頂甘露即“蒙頂茶”,又叫蒙山茶,屬于綠茶的一種,是卷曲型綠茶的代表,是我國(guó)最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山,四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。
 
  蒙頂甘露產(chǎn)地環(huán)境
 
  蒙山位于四川省邛崍山脈之中,東有峨眉山,南有大相嶺,西靠夾金山,北臨成都盆地,青衣江從山腳下繞過(guò).立足峰頂,"仰則天風(fēng)高暢,萬(wàn)象蕭瑟;俯則羌水環(huán)流,眾山羅繞;茶畦杉徑,異石奇話,足稱(chēng)名勝",因此有"蒙山之顛多秀嶺,惡草不生生淑茗"的說(shuō)法。清代徐元禧有詩(shī)云:"五頂參差比,真是一朵蓮"。如此秀麗的蒙山,孕育出了這里獨(dú)一無(wú)二的名茶。
蒙頂甘露原產(chǎn)地
  蒙頂甘露產(chǎn)地相關(guān)記載
 
  雅安是中國(guó)南路邊茶茶馬古道的起始地,蒙頂山茶通過(guò)茶馬古道輸入藏區(qū),是歷代中央政府與藏、羌等少數(shù)民族進(jìn)行茶馬貿(mào)易的專(zhuān)用商品,成為漢族人民同藏、羌等各族人民增強(qiáng)政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流的重要紐帶。
 
  雅安邊茶從唐代開(kāi)始傳入西藏,距今已有1300多年的歷史,一直是藏族人民喜愛(ài)的飲用品。雅安與藏區(qū)接壤,兩地間容易發(fā)生溝通和交流,從最初的簡(jiǎn)單以物易物,到后來(lái)便逐漸發(fā)展成大規(guī)模的“以茶易馬”和“茶土交流”,使得從四川雅安到西藏拉薩之間便逐漸形成了一條非常重要的古代商道,因?yàn)楫?dāng)年在這條古道上運(yùn)輸?shù)奈镔Y主要是雅安的南路邊茶,所以又稱(chēng)川藏茶馬古道。
 
  蒙頂山是世界茶文明的發(fā)祥地,世界茶文化的發(fā)源地,是我國(guó)歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現(xiàn)存世界上關(guān)于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹(shù)的傳說(shuō),可以證明四川蒙頂山是茶樹(shù)種植和茶葉制造的起源地。由于蒙頂山的海拔高度、土壤、氣候等最適合茶葉的生長(zhǎng),因此早在兩千多年前的西漢時(shí)期,蒙頂山茶祖師吳理真開(kāi)始在蒙頂山馴化栽種野生茶樹(shù),開(kāi)始了人工種茶的歷史。
 
  唐宋時(shí)期是蒙山茶的極盛時(shí)期。從唐玄宗天寶元年(724年)被列為貢品,作為天子祭祀天地祖宗的專(zhuān)用品,一直沿襲到清代,歷經(jīng)一千二百多年而不間斷。
 
  千年貢茶,意重蒙頂。唐代《元和郡縣志》載:“蒙山在縣南十里,今每歲貢茶,為蜀之最。”宋代《宣和北苑貢茶錄》,當(dāng)年蒙頂山進(jìn)貢的兩種名茶“萬(wàn)春銀葉”和“玉葉長(zhǎng)春”就榜上有名。清代《隴蜀余聞》記載:“每茶時(shí),葉生,智矩寺僧輒報(bào)有司往視,籍記其葉之多少,采制才得數(shù)錢(qián)許。明時(shí)貢京師僅一錢(qián)有奇。”
 
  蒙頂貢茶從唐至清,一千多年里歲歲入宮,年年進(jìn)貢,以供皇室“清明會(huì)”祭天祀祖之用。這種專(zhuān)用茶采自茶祖吳理真種下的七株仙茶。到清代時(shí),蒙頂五峰被辟為禁地,七株仙茶被石欄圍起來(lái),辟為“皇茶園”,至今留存。
蒙頂甘露原產(chǎn)地
  蒙頂甘露品質(zhì)特點(diǎn)
 
  1、品質(zhì)特點(diǎn)
 
  緊卷多毫,淺綠油潤(rùn),葉嫩芽壯,芽葉純整,湯黃微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鮮。
 
  2、特點(diǎn)
 
  緊湊多銀毫、嫩綠色潤(rùn),香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤(rùn),香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細(xì),葉整芽泉,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤(rùn);
 
  3、湯色
 
  茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。嫩綠色潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時(shí),越發(fā)鮮醇,使人尺頰留香。
 
  蒙頂甘露的功效
 
  1、延緩衰老
 
  蒙頂甘露含有得茶多酚成分,具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。能夠阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),清除活性酶,有助于延緩衰老。
 
  2、抑制心腦血管
 
  蒙頂甘露含有的各種礦物質(zhì)成分,對(duì)人體代謝有著重要的作用。能夠抑制斑狀增生,降低血凝粘度,有助于抑制心腦血管疾病。
 
  3、利尿解乏
 
  蒙頂甘露含有的咖啡堿成分,能夠刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。
 
  4、降脂助消化
 
  蒙頂甘露中的咖啡堿,可以提高胃液的分泌量,幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。
 
  5、護(hù)齒明目
 
  蒙頂甘露含有較高的氟和水溶性成分,有助于降低眼睛晶體的渾濁度,有利于護(hù)齒明目,減少眼疾的發(fā)生。
蒙頂甘露原產(chǎn)地
  綜上所得,蒙頂甘露產(chǎn)于四川省名山縣蒙山。蒙山位于名山縣西,產(chǎn)茶源于西漢年間。傳說(shuō)西漢末年,甘露大師吳理真在上清峰親手栽植七棵茶樹(shù),至今尚存遺跡,吳理真被尊為“茶祖”“甘露大師”!

責(zé)編: liuzhiyan
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