六安瓜片耐泡

  六安瓜片耐泡?事實上,六安瓜片是不耐泡的,因為六安瓜片作為一種上等的綠茶,最多可以沖泡4次左右,且想要喝上一杯好喝的六安瓜片茶,學(xué)會正確的沖泡方法,具體的方法如下!
六安瓜片耐泡
  六安瓜片沖泡要點
 
  1、水溫
 
  沖泡六安瓜片茶葉的水溫最好用八十五度左右的沸水。因為這段溫度的水溫最能夠讓沖泡后的茶葉保持住碧綠的茶湯色。
 
  2、茶具
 
  葡萄美酒夜光杯。泡一壺好的六安瓜片也需要選擇一款適合的茶具才行。一般選擇玻璃杯就好。因為玻璃杯還具有觀賞的價值。
 
  3、心靜
 
  飲茶也要看其當(dāng)時的心靜。心若浮躁飲在上等優(yōu)質(zhì)的茶都如同一般茶葉。茶不僅具有保健作用,其還是飲品生活的藝術(shù)。
六安瓜片耐泡
  六安瓜片的沖泡方法
 
  沖泡六安瓜片時我們可以采用上投法、中投法或者下頭法中的一種。在沖泡之前現(xiàn)在開水倒入茶杯中進(jìn)行溫杯,然后開始沖泡。采用上投法時要先放水后放茶葉,蓋上杯蓋,使茶葉慢慢舒展,香味飄出即可;中投法時,先放少許開水于杯中,然后再放入茶葉,搖動茶水,使茶葉慢慢展開,然后加滿水,不過不宜太滿;下頭法是先將茶葉置入杯中,然后倒入開水,使茶葉翻滾,茶水吸水飄香。
 
  六安瓜片的品鑒方法
 
  1、干茶鑒別
 
  觀色:觀望六安瓜片干茶的顏色,烘制到位的茶葉色澤鐵青透翠。
 
  聞香:聞六安瓜片干茶的香氣,上乘的茶葉有燒板栗香味或幽香。
 
  嚼味:取一些六安瓜片干茶細(xì)嚼,好的茶葉頭苦尾甜、苦中透甜味,有清爽甜潤的感覺。
 
  觀形:看到六安瓜片干茶的片卷順直、粗細(xì)勻稱的條形的就是炒功到位的茶葉。
 
  2、泡茶鑒別
 
  觀色:看到六安瓜片泡出的茶湯青湯透綠、清爽爽的,沒有一點的渾濁就是好茶。
 
  聞香:鼻子靠近杯面,問到悠悠的六安瓜片茶葉清香的為極品茶葉。
 
  品味:慢喝兩口六安瓜片的茶湯,有微苦、清涼、絲絲的甜味就是好茶片。
 
  觀形:六安瓜片泡開后,水發(fā)湯茶葉浮于上層,之后葉片自下而上陸續(xù)下沉至杯碗底的就是真的好茶葉。
六安瓜片耐泡
  六安瓜片的等級
 
  1、極品六安瓜片
 
  其外形像瓜子的形狀,平伏大小勻整、寶綠上霜、嫩度高顯毫、無芽梗漂葉和茶果,茶湯清香高長持久、鮮醉回味甘甜清沏晶亮、嫩綠鮮活。
 
  2、精品六安瓜片
 
  其外形為瓜子形且勻整,翠綠上霜、嫩度好顯毫、無芽梗漂葉和茶果,茶湯清香高長、鮮爽醇厚、清沏晶亮、嫩綠鮮活。
 
  3、一級六安瓜片
 
  其形似瓜子勻整,色綠上霜、嫩度好、無芽梗漂葉和茶果,茶湯清香持久、鮮爽醇和、黃綠明亮、黃綠勻整。
 
  4、二級六安瓜片
 
  其外形為瓜子形且較勻整,色綠有霜、較嫩、稍有漂葉,茶湯香氣較純和、較鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻整。
 
  5、三級六安瓜片
 
  其外形似瓜子形,色綠、尚嫩、稍有漂葉,茶湯香氣較純和、尚鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻凈。
六安瓜片耐泡
  綜上所得,六安瓜片屬于綠茶,是中國的茶葉種類中唯一不含茶梗的優(yōu)質(zhì)茶葉,因此,這樣的茶葉事實上在沖泡的時候是不耐泡的,因此,大家在飲用的時候要注意喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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