黃山毛峰哪里好
品質特征好
每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
特級一等:芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚葉金黃;嫩綠似玉;嫩黃綠清澈明亮;香馥郁持久;鮮爽回甘;嫩黃鮮活。
特級二等:芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫;嫩綠潤;嫩黃綠明亮;嫩鮮高長;鮮爽回甘;嫩勻綠亮。
特級三等:芽葉嫩齊毫顯;嫩綠明亮微黃;嫩綠明亮;嫩香;鮮醇回甘;嫩綠明亮。
一級:芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷;嫩綠微黃明亮;嫩綠亮;鮮嫩持久;鮮醇略甘;肥嫩成朵嫩綠明亮。
二級:芽葉肥壯條微卷顯芽毫;綠明亮;綠明亮;清高;鮮醇味長爽口;嫩勻、嫩綠明亮。
三級:條卷顯芽、勻齊、葉張肥大;尚綠潤;黃綠亮;高香;醇厚;尚勻、黃綠。
獲獎含金量高
1955年,中國茶葉公司對全國優(yōu)質茶進行鑒定,評為全國十大名茶之一。1982年獲商業(yè)部名茶稱號。1983年獲外經(jīng)部“榮譽證書”。
1986年被外交部定為招待外賓用茶和禮品茶,定點在富溪鄉(xiāng)生產(chǎn);同年,在全國花茶、烏龍茶優(yōu)質產(chǎn)品和名茶評比會上,黃山毛峰再次榮獲全國名茶桂冠。
1987年2月被商業(yè)部授予部級優(yōu)質名茶稱號。1990年富溪臺胞帶去特級黃山毛峰,經(jīng)臺灣“天仁企業(yè)集團”檢驗公認“品質優(yōu)良”。
1999年春天,國務院朱镕基總理訪美,黃山毛峰被國家主席江澤民選做贈禮委托他帶去饋送他在美國費城恩師。
霍山黃芽哪里好
品質特征好
霍山黃芽依其品質分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展,色澤黃綠披毫,香氣清香持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,葉底微黃明亮。
新“霍山黃芽”采制要求十分嚴格,有“一要雨前采、二要芽頭齊、三要槲炭火、四要炒烘功”之說。質量上,更要求要條索緊湊,體態(tài)勻稱,芽頭壯實,峰毫顯露,有獨特的甜和清爽的“熟板栗香”;要達到外觀金黃、湯色黃綠、葉底嫩黃的“三黃”。
獲獎含金量高
2006年12月,霍山黃芽成功獲批國家地理標志保護產(chǎn)品稱號。
綜上,霍山黃芽和黃山毛峰中黃山毛峰明顯是占上風的,但是霍山毛峰同樣是很不錯的茶葉,只是選黃山毛峰的人占大多數(shù)罷了。