竹葉青茶貴嗎

  眾所周知,竹葉青茶為四川省峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,成品茶以綠色調(diào)為主,含有較多的葉綠素,屬于綠茶的扁平型烘青類(lèi)茶,是一種價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)很高的茶葉,具體的價(jià)格如下!
竹葉青茶貴嗎
  竹葉青茶的價(jià)格
 
  1、品味級(jí)竹葉青茶
 
  品味級(jí),為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪稱(chēng)茶中上品。品味級(jí)的竹葉青茶主要是以寶頂雪芽、碧潭飄雪(竹葉青茉莉花茶)為主,價(jià)格在一斤200元到1500元不等。
 
  2、靜心級(jí)竹葉青茶
 
  靜心級(jí),為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,細(xì)細(xì)體味,唯覺(jué)唇齒留香,神靜氣寧,實(shí)乃茶中珍品。靜心級(jí)的竹葉青茶葉價(jià)格在一斤2000元到2400元不等。
 
  3、論道級(jí)竹葉青茶
 
  論道級(jí),為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑選而成,深得峨眉山水之意趣;品之,更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨,因產(chǎn)量有限,故極其珍貴。論道級(jí)的竹葉青茶葉價(jià)格在一斤6800元到30000元不等。
竹葉青茶貴嗎
  竹葉青茶的選購(gòu)方法
 
  1、了解竹葉青茶的特點(diǎn)
 
  竹葉青茶多會(huì)在每年的清明以前采心,一芽一葉初展時(shí)采收的茶葉質(zhì)量最好。竹葉青茶采收以后需要攤放保存,然后經(jīng)過(guò)殺青、炒制和晾制等多道工藝以后才能得到。加工好以后的竹葉青茶扁平直滑,顏色翠綠,形似竹葉,茶香誘人。
 
  2、看竹葉青茶泡開(kāi)后的樣子挑選
 
  很多茶商在出售時(shí),都會(huì)把竹葉青茶泡開(kāi)讓消費(fèi)者觀看,這時(shí)如果發(fā)現(xiàn)泡好的茶湯黃綠清亮,而且茶葉嫩綠如新就說(shuō)明這種竹葉青質(zhì)量還是不錯(cuò)的。
 
  3、憑口感挑選竹葉青茶
 
  質(zhì)量好的竹葉青茶泡好以后,不但茶湯清澈碧綠,品嘗時(shí)口感也特別甘爽,幾乎沒(méi)有苦澀的味道存在;另外竹葉青茶沒(méi)有泡制以前,也可以取少量茶葉放在鼻子附近聞其味,如果有霉味或者其他異味存在,就說(shuō)明茶葉質(zhì)量不好,不宜購(gòu)買(mǎi)。如果只有單純的茶香氣息,則說(shuō)明竹葉青茶的質(zhì)量還是不錯(cuò)的。
 
  竹葉青茶鑒別方法
 
  1、成色鑒別
 
  觀察竹葉青茶葉的外形,一般茶葉的顏色是綠色,外形也是尖尖的,用手碰觸的時(shí)候可以很明顯的感覺(jué)到一個(gè)重量。而且茶葉的表面非常光滑,這樣的茶葉一般都可以稱(chēng)之為上等茶葉。
 
  2、氣味鑒別
 
  竹葉青茶本身就有一股清新的味道,當(dāng)沒(méi)有和水融合的時(shí)候,把干的竹葉青放在手心里可以很輕易的聞到味道。
 
  3、口感鑒別
 
  不同等級(jí)的茶葉口感也不相同,上等竹葉青茶喝下去之后不會(huì)有澀味,而等級(jí)稍低的茶葉由于生長(zhǎng)時(shí)間和環(huán)境有所欠缺,會(huì)有苦澀味。選擇好茶葉以后,一般要對(duì)茶葉進(jìn)行三次沖泡,這樣在每個(gè)階段品出來(lái)的味道也會(huì)有所不同。同時(shí)要注意泡茶的溫度一般是85-95度之間,不要過(guò)度燙,這樣保證茶葉原始的味道。
竹葉青茶貴嗎
  竹葉青茶的沖泡方法
 
  1、選具
 
  竹葉青茶一般選用玻璃杯或者白瓷杯沖泡,因?yàn)橥该鞯牟杈呖梢员阌谌藗冇^賞茶葉姿態(tài),和大伙們一起享受其中的樂(lè)趣。
 
  2、潔具
 
  將自己準(zhǔn)備沖泡的那一款茶具洗凈,用開(kāi)水將茶具燙洗一遍,提高杯溫,這樣可以有利于竹葉青茶的沖泡。
 
  3、置茶
 
  一般竹葉青茶的茶葉容量是容器中的五分之一,用茶匙均勻撥入各個(gè)杯內(nèi)。
 
  4、浸潤(rùn)泡
 
  一般視茶的松緊程度采用兩種方法沖泡,即分為上投法和中投法,茶葉緊結(jié)的用上投法,松散的則用中投法。一般對(duì)于一些優(yōu)質(zhì)的竹葉青茶都可以采用這兩種方法沖泡。
 
  5、沖泡次數(shù)
 
  竹葉青茶的沖泡在沖泡次數(shù)上也要有所講究,不用說(shuō)反復(fù)沖泡太多次的,其沖泡次數(shù)約為三次,沖泡過(guò)程中要注意禮節(jié),沖泡時(shí)姿勢(shì)要有美感,對(duì)客人到來(lái)以示歡迎。
 
  6、賞茶
 
  竹葉青茶在沖泡完畢后可以先觀賞茶葉的姿態(tài),領(lǐng)略茶葉的天然風(fēng)姿,不過(guò)這是針對(duì)高檔名優(yōu)竹葉青茶而言的。
 
  7、品茶
 
  竹葉青茶在沖泡好后就可以進(jìn)行品味茶湯了,那么品茶前先聞茶葉的香味,然后飲一小口,并用舌尖抵住齒根并吸氣,回味茶的甘甜。
竹葉青茶貴嗎
  綜上所得,峨眉山竹葉青可謂是川茶的有名代表,有不少的附加值,也就是說(shuō)峨眉山的竹葉青價(jià)格都是比實(shí)際價(jià)格高很多的,如果是自己喝的話(huà),幾百元一斤的就不錯(cuò)了!

責(zé)編: liuzhiyan
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