猴魁
太平猴魁是尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。
1955年，太平猴魁被評為全國十大名茶之一。1979年，在中國出口貿(mào)易中博得五大洲客商好評。1982年6月，在長沙全國名茶評選會上評為全國名茶。1983年，被外貿(mào)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品榮譽證書。1986年5月，在福州全國名茶評選會上評為全國名茶。1988年，首屆中國食品博覽會名特優(yōu)新產(chǎn)品評選被評為金獎。1990年9月，在河南信陽市全國名茶評選全上評為全國名茶。12月，太平猴魁茶評為安徽省優(yōu)質(zhì)食品。1997年11月，獲安徽省政府授予的首批名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。
黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。黃山茶可追溯到1200年前的盛唐時代。
每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
1955年，中國茶葉公司對全國優(yōu)質(zhì)茶進行鑒定，評為全國十大名茶之一。1982年獲商業(yè)部名茶稱號。1983年獲外經(jīng)部“榮譽證書”。1986年被外交部定為招待外賓用茶和禮品茶，定點在富溪鄉(xiāng)生產(chǎn)；同年，在全國花茶、烏龍茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名茶評比會上，黃山毛峰再次榮獲全國名茶桂冠。1987年2月被商業(yè)部授予部級優(yōu)質(zhì)名茶稱號。1990年富溪臺胞帶去特級黃山毛峰，經(jīng)臺灣“天仁企業(yè)集團”檢驗公認(rèn)“品質(zhì)優(yōu)良”。1999年春天，國務(wù)院朱镕基總理訪美，黃山毛峰被國家主席江澤民選做贈禮委托他帶去饋送他在美國費城恩師。
綜上，不管是從品質(zhì)特征上還是從獲獎情況上，猴魁和黃山毛峰都是很好的茶葉。就看大家喜歡的是哪種了。
