綠茶哪個好?西湖龍井絕對是其中的佼佼者

  綠茶哪個好?西湖龍井絕對是其中的佼佼者。西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。具有1200多年歷史。產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。
綠茶哪個好?西湖龍井絕對是其中的佼佼者
  一、綠茶哪個好
 
  綠茶,是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。
 
  中國生產綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
 
  綠茶的品種很多,有名氣的就有兩三百種,其中最為著名的是:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峰、都勻毛尖、六安瓜片、廬山云霧茶、恩施玉露、蒙頂甘露等等,這些都是全國排名前十的茶葉,都是中國十大名茶之一。
綠茶哪個好?西湖龍井絕對是其中的佼佼者
  二、西湖龍井絕對是其中的佼佼者
 
  中國茶葉歷史悠久、種類繁多,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分,所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法。但不管是哪種說法都繞不開西湖龍井。所以西湖龍井絕對是綠茶中的佼佼者。下面我們來大概的了解一下西湖龍井。
 
  西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優(yōu)次分作1~8級。
綠茶哪個好?西湖龍井絕對是其中的佼佼者
  特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。
 
  西湖龍井分一級產區(qū)和二級產區(qū),一級產區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產區(qū)。西湖龍井中有幾個有名的品類“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“云棲龍井”、“虎跑龍井”等。“獅峰龍井”產于龍井村、獅子峰、翁家山一帶,色澤略黃,素稱“糙米色”。“梅塢龍井”產于云棲、梅家塢一帶,外形挺秀、扁平光滑,色澤翠綠。
綠茶哪個好?西湖龍井絕對是其中的佼佼者
  總之,綠茶哪個好,選西湖龍井絕對錯不了。不過其他的也不錯。
責編: zhoucuixian
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