嶗山由于獨(dú)特的地理環(huán)境、肥沃的土地、優(yōu)質(zhì)的水源，培育出的嶗山綠茶色、香、味、形俱佳，揚(yáng)名海內(nèi)外，被消費(fèi)者盛譽(yù)為“江北第一名茶”。那嶗山綠茶的采摘季節(jié)是什么時(shí)候呢？
嶗山綠茶采摘季節(jié)
嶗山綠茶的采摘時(shí)間一般為每年4月中下旬至9月底，即春、夏、秋三季都可以采摘，最多可以摘到第七“茬”。
嶗山綠茶采摘要求
⑴卷曲綠茶
特級(jí)鮮葉：為一芽一葉或一芽二葉初展，要求一芽一葉占總量16%至20%。芽長(zhǎng)于葉或芽葉等長(zhǎng)，大小均勻一致，色澤鮮綠，不得帶蒂，無(wú)病葉、紫葉、魚(yú)葉或紅葉。
一級(jí)鮮葉：為一芽二葉或一芽三葉初展，要求一芽二葉占36%至50%，芽葉等長(zhǎng)，大小基本一致，色澤新鮮，芽葉完整，無(wú)病葉、紫葉、魚(yú)葉、紅葉。
二級(jí)鮮葉：為一芽二葉、一芽三葉或?qū)A二、三葉，要求一芽二葉占21%～35%，色綠勻凈，無(wú)雜質(zhì)、病葉、紫葉、魚(yú)葉、紅葉。
三級(jí)鮮葉：為無(wú)芽或?qū)A三、四葉，要求色綠勻凈，無(wú)雜質(zhì)、病葉、紫葉、魚(yú)葉、紅葉。
⑵扁形綠茶
特級(jí)鮮葉：一芽一葉初展為主，芽長(zhǎng)于葉或芽葉等長(zhǎng)，大小均勻一致，色澤鮮綠，不得帶蒂，無(wú)病葉、紫葉、魚(yú)葉或紅葉。
一級(jí)鮮葉：一芽一葉為主、一芽一葉初展占10%芽葉等長(zhǎng)，大小基本一致，葉間距短，葉與梗夾角小，色澤新鮮，芽葉完整，無(wú)病葉、紫葉、魚(yú)葉、紅葉。
二級(jí)鮮葉：一芽一葉為主、一葉為主不超過(guò)30%，要求色綠勻凈，葉間距短，葉與梗夾角小，無(wú)雜質(zhì)、病葉、紫葉、魚(yú)葉、紅葉。
三級(jí)鮮葉：一芽二葉或三葉初展、三葉不超過(guò)30%，不得色綠勻凈，無(wú)雜質(zhì)、病葉、紫葉、魚(yú)葉、紅葉。
嶗山綠茶采摘方法
提手采，不應(yīng)捋采或抓采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈。
提手采，不應(yīng)捋采或抓采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈。
以上就是關(guān)于嶗山綠茶的采摘季節(jié)、標(biāo)準(zhǔn)、方法的介紹了，總得來(lái)說(shuō)，嶗山綠茶是綠茶中采摘次數(shù)較多的茶！
