黃山毛峰是好茶嗎？毫無疑問，黃山毛峰肯定是好茶的，因為黃山毛峰是作為綠茶，是綠茶中的精品，是一種品質(zhì)非常高的優(yōu)質(zhì)茶葉，相關(guān)的介紹如下！
黃山毛峰的品質(zhì)特征
1、毛峰茶葉的葉底比較嫩黃肥壯，均勻成朵的茶葉厚實比較飽滿，整體顯得通體鮮亮。真的黃山毛峰帶有獨有的醇厚高香味道。
2、真的黃山毛峰尖芽緊緊的依偎在葉片當(dāng)中酷似雀舌經(jīng)常被人稱為葉筍。
3、真品優(yōu)質(zhì)的黃山毛峰有金黃片和象牙色兩大類，其品質(zhì)屬于最佳。
4、黃山毛峰沖泡開后其茶湯色清澈明亮具有杏黃的顏色，散發(fā)出的茶香清而高遠(yuǎn)。聞之令人心肺。
黃山毛峰的歷史傳說
據(jù)說在明朝的天啟年間，有一個新任的縣官去黃山游玩，在走的過程中迷路了，剛好這時碰到了一個老和尚，于是就跟著老和尚回寺廟中了。到寺廟后老和尚泡了茶出來請這個縣官品飲，縣官剛開始就聞到了陣陣茶香，品飲起來味道甘醇鮮爽，讓人身心舒暢清新自然，于是就問老者是什么茶，老者說名字叫做黃山毛峰。后來該縣官就帶了些茶回去。由于經(jīng)過了一些事情，該縣官被叫到皇帝面前表演茶藝，皇帝看到表演后很高心，封他為大官。可是該縣官感慨黃山名茶的清高品質(zhì)，因此去黃山出家當(dāng)了和尚去了。
這就是關(guān)于黃山毛峰茶的一個傳說了。不過實際上黃山產(chǎn)茶的歷史可以追溯到宋代時期。其起源于和尚之間也有所關(guān)系，因為和尚要打坐而喝茶能夠提神，因此他們就在寺院中種植茶樹然后自己制作飲用了。而且還給茶起了名字叫做黃山云霧。
黃山毛峰的口感特征
黃山毛峰為我國十大名茶之一，屬于是綠茶類，因品質(zhì)優(yōu)異、口感滋味好，所以向來都是被消費者所喜愛的。
黃山毛峰沖泡后，湯色為微黃的清碧綠色，可以一種非常清新、鮮爽的視覺享受；其香氣濃郁，甘鮮可口，回甘迅速，口感好到讓人嘗了一口，還想繼續(xù)嘗。
黃山毛峰的口感，可以用清爽宜人、心曠神怡去形容，喜歡喝香高味醇的茶友們，一定要試試這款好茶。黃山毛峰不僅僅好喝，而且作為茶葉中的極品茶來說，生活中適當(dāng)飲用，對身體健康還是有很多好處的。
黃山毛峰的功效
1、提神
黃山毛峰茶葉里面的咖啡堿成分可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，讓人們擁有飽滿精神、增進思維，緩解疲勞，還有利于提高工作效率。
2、利尿
黃山毛峰含有大量的咖啡堿和茶堿，起著利尿作用，常飲此茶，能有效提供腎臟尿液的濾出率，對于水腫、水滯瘤等癥，有良好的輔助治療作用。
3、防輻射
黃山毛峰茶葉提取物可以治療輕度放射病，療效達90%以上，因此經(jīng)常適量飲用黃山毛峰茶，能降低輻射的危害。
4、抗菌消炎
黃山毛峰的茶多酚和鞣酸，可以凝固細(xì)菌蛋白質(zhì)，能殺死細(xì)菌。皮膚生瘡、外傷破皮等，用濃黃山毛峰茶沖洗患處，能起到很好的消炎、殺菌作用。
5、減肥
黃山毛峰含有咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用，可以有減肥效果。
6、防齲齒
黃山毛峰中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層，提高牙齒的防酸抗齲能力。
綜上所得，黃山毛峰是我國的傳統(tǒng)名茶，也是我國著名的綠茶之一，其不僅口感好，而且營養(yǎng)價值豐富，常飲對身體健康有很好的保健效果，因此深受眾多茶友的喜愛！
