鐵觀音和信陽毛尖哪個貴

  鐵觀音和信陽毛尖哪個貴?這是一個沒有絕對答案的問題,因為不管是哪一種茶葉都是有自己獨特優(yōu)勢存在的,因此,具體的價格是多少也是需要根據(jù)具體的情況來看的喔!相關的介紹如下!
鐵觀音和信陽毛尖哪個貴
  鐵觀音價格是多少
 
  目前鐵觀音的平均價格在300一斤,鐵觀音有369等之分的,最差的鐵觀音,基本一斤50以內(nèi),最好的鐵觀音在500一斤以上,優(yōu)劣必須要試喝才能知道,口感回甘,不卡喉,顏色深,無雜質(zhì)純凈,葉底展開完整為上品。氣味很香,茶湯很綠就要小心了,這種茶葉一般集中在300元一斤左右,茶可能是還可以的茶,但是用了很多人工的手法叫飄清,需謹慎!
 
  鐵觀音價格決定因素
 
  1、茶樹品種
 
  鐵觀音茶樹被稱為“紅心歪尾桃”,典型的茶圣陸羽《茶經(jīng)》所書之紫者上,綠者次。這種品種,本身就獨具吸天地精華之優(yōu)勢。
 
  2、種植環(huán)境
 
  鐵觀音的源產(chǎn)地安溪,被稱為廈門“后花園”。福建為八閩大地,八山一水一分田,安溪卻是9山點水點點田。全縣基本沒有重工業(yè),連輕工業(yè)也很少,特別是產(chǎn)茶區(qū)幾乎零工業(yè),只有水泥路、房子和汽車展現(xiàn)著現(xiàn)代文明,基本保留純農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。以上這些,都為安溪產(chǎn)好茶提供了良好自然條件。
 
  3、天氣要求
 
  茶樹的生長特別是香氣的形成,天氣晝夜溫差極為重要,安溪茶山海拔在600米以上,平均海拔800米,是從廈門0海拔過來的第一高山,所以晝夜溫差在20度左右,長期云霧縈繞。太陽曬時茶葉會產(chǎn)生光合作用而生成芬芳香氣,晚上溫度驟然降溫,將白天的芬芳香氣儲藏于茶葉之中。還有充足的降雨量,可以保證茶樹的茁壯生長。
 
  4、土壤要求
 
  茶樹需要吸天地之精華,良好的土壤對茶樹的生長至關重要。安溪山非常多,大都數(shù)茶葉種植在山上,所以,茶山上的土壤都是極為有利于茶樹生長的,都為鐵觀音的優(yōu)良品質(zhì)提供了堅實的基礎。
 
  5、茶樹管理
 
  茶樹如果生長過快,那么茶葉的營養(yǎng)就會少,生長較早的茶葉已經(jīng)粗老而新生長的茶葉還很嫩,這樣的鐵觀音難以有好品質(zhì),而且做出來的茶葉茶梗多。較好的茶樹生長是新長茶葉保持在3-4葉,當?shù)谝蝗~處于老嫩相間時,最后一芽已經(jīng)長到七成狀,這種茶青是加工優(yōu)質(zhì)鐵觀音的基礎。所以茶園管理相當重要,既要讓茶樹正常生長,又不要讓茶樹過份生長。
 
  6、茶樹翻新
 
  鐵觀音為了保證茶葉品質(zhì)與營養(yǎng)豐富,鐵觀音茶樹的最佳茶齡為3-8年,三年產(chǎn)量少,但茶葉品質(zhì)高;5年產(chǎn)量適中,茶葉的品質(zhì)也好,是鐵觀音的最佳狀態(tài)。8年雖然茶葉產(chǎn)量高,但由于茶樹的營養(yǎng)在減少,所以茶葉品質(zhì)也在下降,所以基本上這時茶樹考慮挖掉重新種植新茶樹。
 
  7、茶葉采摘
 
  鐵觀音采摘春茶和秋茶,當采摘季節(jié)來臨,天氣顯得極為重要,只有連續(xù)晴天鐵觀音才可以采摘,如果遇到下雨天,鐵觀音茶農(nóng)一季的付出都會顆粒無收。而且須等到茶葉生長為最佳狀態(tài),此時茶葉營養(yǎng)豐富?;拘枰L三四葉,最上芽也需要開到七成狀。
 
  8、茶葉加工
 
  鐵觀音初加工基本在農(nóng)戶實現(xiàn),采摘回來的茶青需要曬青,如果沒有太陽,此時鐵觀音的品質(zhì)會大打折扣。鐵觀音的發(fā)酵過程中也需要良好的天氣配合,如果天氣不配合,茶農(nóng)會累的半死,甚至還要用空調(diào)來伺候。
 
  9、茶葉精選
 
  鐵觀音茶葉經(jīng)粗加工后,開始進行精選環(huán)節(jié),去除茶葉沫,去除茶葉梗,去除茶葉中老葉、死葉、粗葉。然后再進行茶葉篩選,紅外線消毒、輕焙火烘干再包裝。
 
  10、茶葉品質(zhì)
 
  鐵觀音具有天然的蘭花香和觀音韻,這是其它茶葉無法比擬的,而且鐵觀音茶葉營養(yǎng)和茶多酚遙遙領先于其它茶葉。所以鐵觀音突出的保健功能被廣泛接受,特別是減肥,更是其它茶葉望塵莫及。
鐵觀音和信陽毛尖哪個貴
  信陽毛尖的價格是多少
 
  一般情況下,當?shù)夭枭淌召徯迈r純毛尖27-29元/元左右,若按3.7斤制成一斤干茶,那么就是104-107元/斤左右,加上加工費以及煤氣電費等,成本可達120元/斤左右,這是夏茶,味道當不如秋茶,更不用說春茶。春茶成本高,賣到300元/斤以上一點不為過,因而購買時,得心里有底,低于這個價格過多的信陽毛尖茶葉,就得謹慎些了,以免買到以次充好的就難免影響品茶心情。
鐵觀音和信陽毛尖哪個貴
  信陽毛尖的等級特征
 
  1、珍品
 
  85%以上為單芽,其余為一芽一葉初展,春采。
 
  外形條索緊秀圓直,嫩綠多白毫,勻整,湯色嫩綠明亮,香氣嫩香持久,滋味鮮爽,葉底嫩綠鮮活勻亮。
 
  2、特級
 
  85%以上為一芽一葉初展,其余為一芽一葉,春采。
 
  外形條索細圓緊尚直,嫩綠顯白毫,勻整,湯色嫩綠明亮,香氣清香高長,滋味鮮爽,葉底嫩綠明亮勻整。
 
  3、一級
 
  70%以上為一芽一葉,其余為一芽二葉初展,春采。
 
  外形條索圓尚直尚緊細,色澤綠潤有白毫,較勻整,湯色綠明亮,香氣栗香或清香,滋味醇厚,葉底綠尚亮尚勻整。
 
  4、二級
 
  60%以上一芽一二葉初展,其余為一芽二葉或同等嫩度的對夾葉,春采。
 
  外形條索尚直較緊,色澤尚綠潤稍有白毫,較勻整,湯色綠尚亮,香氣純正,滋味較醇厚,葉底綠較勻整。
 
  5、三級
 
  60%以上一芽二葉,其余為同等嫩度的單葉,對夾葉或一芽三葉,春采。
 
  外形條索尚緊直,色澤深綠,尚勻整,湯色黃綠尚亮,香氣純正,滋味較濃,葉底綠較勻。
 
  6、四級
 
  60%以上一芽二葉,其余為一芽三葉及同等嫩度的單葉或?qū)A葉,夏秋采。
 
  外形條索尚緊直,色澤深綠,尚勻整,湯色黃綠,香氣尚純正,滋味濃略澀,葉底綠欠亮。
鐵觀音和信陽毛尖哪個貴
  溫馨提示:
 
  不管是哪一種茶葉檔次都有高有低,價格亦隨行。此外,茶葉還有大山茶和小山茶(包括田改茶)之分,高山上的大山茶產(chǎn)量少味道最佳,不過最貴。

責編: liuzhiyan
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