信陽(yáng)毛尖上火嗎

 

　　一般來(lái)說(shuō)，信陽(yáng)毛尖雨前茶價(jià)格比明前茶價(jià)格要低一些，信陽(yáng)毛尖是我國(guó)典型的名優(yōu)綠茶，具有降火的功效。特別是冬季天氣寒冷的時(shí)候，很多人吃的油膩辛辣的食物過(guò)多，火氣就會(huì)找上門(mén)來(lái)。容易產(chǎn)生便秘、口舌生瘡的癥狀。冬季喝信陽(yáng)毛尖綠茶可以幫助人體降火氣。中醫(yī)說(shuō)綠茶性寒，可以去火、生津止渴。秋冬季節(jié)食用的辛辣油膩的食物后飲用信陽(yáng)毛尖綠茶能夠降火清熱。而且常喝信陽(yáng)毛尖還可以消食化痰，預(yù)防血管硬化。

 

 

　　1、每天喝些信陽(yáng)毛尖綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率，因?yàn)槊猱?dāng)中含有兒茶素，它能有效地抑制幽門(mén)螺旋桿菌，可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

 

　　2、據(jù)有關(guān)部門(mén)研究證明：1毫克茶多酚清除對(duì)人機(jī)體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其他同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

 

　　3、在日常生活中，喝完信陽(yáng)毛尖綠茶之后將殘留的茶葉收集起來(lái)，然后放在陽(yáng)光下曬干，將曬干的信陽(yáng)毛尖放在有蚊蟲(chóng)的地方燃燒，可以起到驅(qū)蟲(chóng)防蚊的作用。

 

　　4、一些年輕人應(yīng)為皮脂分泌旺盛，常常會(huì)長(zhǎng)痘痘暗瘡，可以通過(guò)喝信陽(yáng)毛尖綠茶來(lái)緩解。同時(shí)綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。

 

　　5、信陽(yáng)毛尖茶有抑制心血管疾病的功效，從而能夠有效保護(hù)心血管。因?yàn)椴瓒喾訉?duì)人體脂肪代謝有著重要作用。

 

　　6、據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有稗益。

 

　　7、信陽(yáng)毛尖茶有止瀉的功效，從而能夠有效幫助緩解癥狀，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對(duì)于腸道中有害細(xì)菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

 

　　8、信陽(yáng)毛尖中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。

 

　　9、喝信陽(yáng)毛尖熱茶可以生津潤(rùn)喉，清除內(nèi)熱，口干的時(shí)候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝上好信陽(yáng)毛尖。信陽(yáng)毛尖清香回甘，涼性可生津解渴，發(fā)一發(fā)汗，很快就將體內(nèi)的熱散走。

 

　　10、信陽(yáng)毛尖茶葉中含氟量較高，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)減少，對(duì)預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅(jiān)齒都有益。此外，因?yàn)椴枞~中維生素C等成分能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極作用。

 

　　1、信陽(yáng)毛尖不適合在飯后飲用，否則容易誘發(fā)貧血病。那么不少人喜歡飯后泡一杯毛尖茶，但茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可與食物中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，使胃腸粘膜無(wú)法吸收，時(shí)間一長(zhǎng)可導(dǎo)致體內(nèi)缺鐵，甚至誘發(fā)貧血病。應(yīng)該在進(jìn)餐后過(guò)半小時(shí)再飲茶。

 

　　2、信陽(yáng)毛尖不適合在空腹的時(shí)候飲用，否則會(huì)容易刺激腸胃。那么空腹喝信陽(yáng)毛尖，特別是濃茶，會(huì)抑制胃液分泌而妨礙消化，甚至引發(fā)眼目昏花，心慌心悸、胃腸不適等發(fā)暈、胃痛的“醉茶”現(xiàn)象。

 

　　3、信陽(yáng)毛尖不適合在睡前的時(shí)候飲用，否則容易影響睡眠。因?yàn)槊夂泻芏嗟纳飰A，會(huì)使大腦皮層興奮，睡前如果飲了毛尖會(huì)過(guò)度興奮神經(jīng)，引起失眠或加重神經(jīng)衰弱等癥狀。

 

　　4、信陽(yáng)毛尖不適合在酒后飲用，否則會(huì)容易刺激腎臟。因?yàn)槊庥休^強(qiáng)的興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會(huì)加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對(duì)腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對(duì)心腎生病或功能較差的人來(lái)說(shuō)，不要飲茶。

 

　　5、喝信陽(yáng)毛尖雖然對(duì)身體有不少好處，但不建議喝太濃的茶。因?yàn)槊鉂獠柚械亩喾宇?、生物堿、氟的含量過(guò)高會(huì)引發(fā)身體多種不適癥狀，甚至危害健康。

 

　　1、毛尖茶沖泡時(shí)間和次數(shù)以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，還要有好的泡茶技術(shù)。否則結(jié)果差異會(huì)很大，品茶：三個(gè)口謂之品，一泡茶沖3~5次即可，信陽(yáng)毛尖怎么泡都不能超過(guò)7次。

 

　　2、沖泡信陽(yáng)毛尖用量的多少，其實(shí)最為關(guān)鍵的是掌握茶與水的比例，茶多水少，味濃；茶少水多，味淡。泡信陽(yáng)毛尖所用的燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。這個(gè)是單純水開(kāi)的過(guò)程，而不是怎么泡毛尖茶的水溫，不要混淆。

 

　　3、沖泡信陽(yáng)毛尖所有的水溫要注意不能太高，其水溫的掌握主要依泡何種等級(jí)和采摘時(shí)間而定。信陽(yáng)毛尖絕不能用100℃的沸水沖泡，應(yīng)用75℃~85℃為宜，即水要沸點(diǎn)之后，再冷卻至所要的溫度。

 

　　4、為了沖泡出更好的口感，信陽(yáng)毛尖茶葉愈嫩綠，沖泡水溫愈低，這樣茶湯才會(huì)鮮活明亮，滋味爽口，維生素C也較少破壞。在高溫下，茶湯顏色較深，維生素C大量破壞，滋味較苦(茶中咖啡鹼容易浸出)也就是說(shuō)把茶葉“燙熟”了。

 

　　5、信陽(yáng)毛尖要開(kāi)湯即洗茶，一般先取茶葉3-5克放入玻璃杯中，然后沖上80度的開(kāi)水超過(guò)干茶2倍的量，等10-30秒后來(lái)回晃動(dòng)玻璃杯子，讓干茶與水充分接觸，然后把湯倒掉再?zèng)_水后為第一道；開(kāi)湯后，應(yīng)先嗅香氣，親切的感受到茶香撲鼻，此為好茶，若香味淡或有其他異味，茶差之。

 

　　6、沖泡信陽(yáng)毛尖茶不要用太過(guò)于熱的水去泡，因?yàn)樾抨?yáng)毛尖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的綠茶類，所以加上好的信陽(yáng)毛尖茶葉芽頭十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來(lái)，影響口感。

　　綜上所得，喝信陽(yáng)毛尖是會(huì)上火的，因?yàn)樾抨?yáng)毛尖屬于綠茶，是一種沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉，適宜飲用這樣的茶葉不僅不會(huì)上火，還可以幫助降火的喔！