雖然咱中華可稱得上“茶之國”，但時(shí)常與友們交流、及采訪中表示，人們對(duì)喝茶目前還存在很多誤解。下面來看看信陽毛尖應(yīng)該怎么喝？
信陽毛尖應(yīng)該怎么喝？
1、按體質(zhì)來喝茶
想通過喝茶養(yǎng)生，就必須對(duì)茶有所了解。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳說：“每種茶的性質(zhì)不同，一定要選適合自己的茶。
適合喝信陽毛尖的人：辦公室一族/電腦族、體質(zhì)燥熱的人、經(jīng)常抽煙的人、愛美的人。
不適合喝信陽毛尖的人：體寒的人、泌尿系結(jié)石者、缺鐵性貧血者、神經(jīng)衰弱者、經(jīng)期女性、哺乳期女性、動(dòng)性胃潰瘍患者、便秘者。
2、看季節(jié)喝茶
?。?）春季
信陽毛尖按采摘季節(jié)，可劃分為春茶、夏茶和白露茶。一年之計(jì)在于春，清明前后采摘的春茶是最好的，其次就是谷雨時(shí)節(jié)采制的雨前茶，這時(shí)的茶葉香氣高、口感好、耐泡。因此春季的信陽毛尖是最好喝的時(shí)候了。同時(shí)春天喝信陽毛尖，還有生發(fā)作用，可以幫助緩解春困。
?。?）夏季
信陽毛尖是不發(fā)酵的綠茶類，茶性涼，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦等功效，在炎熱的夏季飲用也非常適宜。夏天喝上一杯信陽毛尖，可以使暑氣頓消，尤其是熱性體質(zhì)的人還有清熱解毒、下火等作用。此外，綠茶中含有非常豐富的兒茶素，有助于消炎殺菌，在陽氣多集中于體表，人體內(nèi)里空虛的夏天，既能增添營養(yǎng)，也能夠提升人體的免疫力。
3、避開禁忌喝茶
?。?）忌飯后飲
不少人喜歡飯后泡一杯毛尖茶，但茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可與食物中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，使胃腸粘膜無法吸收，時(shí)間一長(zhǎng)可導(dǎo)致體內(nèi)缺鐵，甚至誘發(fā)貧血病。應(yīng)該在進(jìn)餐后過半小時(shí)再飲茶。
（2）忌空腹飲
空腹喝信陽毛尖，特別是濃茶，會(huì)抑制胃液分泌而妨礙消化，甚至引發(fā)眼目昏花，心慌心悸、胃腸不適等發(fā)暈、胃痛的“醉茶”現(xiàn)象。
?。?）忌睡前飲
毛尖含有很多的生物堿會(huì)使大腦皮層興奮，睡前如果飲了毛尖會(huì)過度興奮神經(jīng)，引起失眠或加重神經(jīng)衰弱等癥狀。
（4）酒后忌飲
毛尖有較強(qiáng)的興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會(huì)加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對(duì)腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對(duì)心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶。
（5）忌飲濃茶
毛尖濃茶中的多酚類、生物堿、氟的含量過高會(huì)引發(fā)身體多種不適癥狀，甚至危害健康。
茶作為一種特殊的飲料，有其固有的禁忌。醫(yī)學(xué)專家告誡我們，只有飲茶適當(dāng)，才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣。
